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加快乡村特色产业发展研究
——以莒县茶产业为例

  史忠超
  2024年5月,习近平总书记在山东考察时强调,“要深化城乡融合发展,全面推进乡村振兴,提高村庄规划编制质量和实效,大力发展现代农业,积极发展乡村特色产业和农产品加工业,延长产业链、提升价值链。”莒县是人口大县、农业大县,推动乡村振兴是最大优势和特色。近年来,莒县县委、县政府先后把茶产业作为全县的六大主导产业。2023年,全县茶园面积发展到1 . 48万亩,同比增长1.8%,干毛茶总产量1880吨,同比增长7.54%,茶产业已然成为莒县主要高效特色经济作物之一,在带动老百姓增收致富方面发挥重要作用。
  栽培历史悠久,文化底蕴深厚。莒县作为最早“南茶北引”的重要县区,自1956年“南茶北引”至今已有六十多年的历史,是日照绿茶的主产地之一。新中国成立初期,毛泽东同志在与时任山东省委书记谭启龙一次谈话中,首次提出了“南茶北引”的战略构想。“山东人口多,又爱喝茶,你到山东去工作,应当把南方的茶引到山东去。”1954年3月,毛泽东同志到浙江时,与即将去山东工作的谭启龙说,并建议他在山东多种些茶。于是,在1956年,山东省委省政府作出在山东试种茶叶的重大部署。为了抵抗冻害打破“北纬30度以北地区不能种茶”的说法,莒县茶农们开始尝试摸索出在背风向阳的土地上培植矮蓬,并在茶树北面竖起松枝和草帘子做的挡风障,在茶园周围种上松柏等常青树木作挡风林。经过60多年的发展,茶产业已成为莒县特色优势产业。
  培育茶叶产销龙头,带动茶产业高质量发展。莒县不断加大茶叶企业和种植大户培育力度,大力扶持茶叶企业和种植大户,全县茶叶企业130余家,其中,浮来青集团有限公司茶叶生产基地被授予国家级、省级茶叶标准化示范基地、国家级茶叶生态示范园。县域内100亩以上茶叶企业、种植大户共24家,500亩以上茶叶企业有4家,省级茶叶龙头企业1家,市级茶叶龙头企业4家。规模以上茶叶专业合作社38家,家庭农场35家。获得SC认证企业23家,茶叶加工小作坊92家。同时以浮来青、御王青等茶企为依托,实施的“企业+合作社+农户”的发展模式,初步形成了种植良种化、茶园生态化、管理标准化、产品有机化的发展格局,扩大了品牌影响力。
  科技助力茶产业提质增效。自动化、智能化、远程控制手段,不仅让茶叶品质受到保障,也让茶农更加省心。莒县积极推进智慧茶园,依托高效特色农业发展平台茶叶产业项目建设,分别在浮来青集团有限公司、横山天湖集团有限公司和日照泉岛湖茶叶有限公司茶园建设物联网示范茶园500亩,通过在茶园里安装上基于物联网的信息采集器、实时摄像系统、气象监测站、土壤墒情检测仪,实现了对土壤酸碱度、环境温湿度、空气PM2.5值、光照强度等情况的实时监测,帮助茶农及时发现问题,实现控肥减药、防虫防害的目标,保证茶叶品质;同时为有效解决制约北方茶园越冬防护的瓶颈,充分利用举办培训班、田间课堂等方式,在关键农时,指导群众及时做好茶叶春季生产、越冬防护等工作,普及种茶新技术,总结推广当年苗培土,二、三龄苗搭建小拱棚,成龄茶实行“玉米秸+二手膜”覆盖茶树越冬配套技术。
  推进“茶文旅”融合发展,产业链条不断延伸。文化是茶的重要属性,茶也成为中国传统文化的重要载体。莒县浮来青是县级非物质文化遗产,近年来,莒县形成以茶文化为载体,节庆文化、康养文化、红色文化包容并蓄的浓厚文化。通过浮来青茶为媒,打造了以茶文化为特色、沂蒙红色精神为内核、文旅产业与带农增收相结合,“产、城、人、文”深度融合的发展模式。例如,夏庄镇中心小学依托夏庄茶特色,自主研发了《和雅茶文化》校本课程,开展“茶之旅”研学活动,让学生感受茶文化的熏陶;同时,依托莒国古城打造茶旅情缘店,通过现场手工炒茶、茶艺表演、制作紫砂工艺品、养生茶饮等系列环节,深入了解莒县茶文化,发扬“南茶北引”坚忍不拔的精神。
  (本文系全省党校系统“习近平总书记视察山东重要讲话重要指示精神”专项研究课题 作者单位:中共莒县县委党校)

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