全媒体记者 费洪芹
春节过后,走进日照金果粮油生产车间,浓郁的花生香味扑鼻而来——
一粒粒浑圆饱满、品质上乘的花生米,经过分拣、脱壳等工序,有的被提纯出优质花生油;有的经过全自动机器的一番加工,摇身一变成了各种美味的花生制品……
在这里,一粒花生米实现了全产业链的升级蝶变。
“从正月初六开工到现在,车间一直是轮班倒赶订单。我们的主打产品是油炸花生和花生酱,产品畅销欧洲、南北美洲、非洲、中东及东南亚等50多个国家和地区。”日照金果粮油有限公司副总经理刘兵介绍。
日照金果粮油有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、山东省农产品出口示范企业、日照市外贸30强企业,也是国内规模最大的花生供应商之一。
可见,一粒粒花生米俨然成为打响企业的“王牌”,而小小花生米成功“变身”又有何秘诀?
产业做大做强,须在做优上下功夫。刘兵说,聚焦花生特色产业,企业围绕做大规模,整合资源、集汇要素,发展绿色化、标准化、规模化高油酸花生原料生产基地28个,联合龙头企业、合作社、家庭农场与农户组成省级示范金果花生产业化联合体,带动东港区种植花生12.6万亩,年加工贸易总量超过30万吨。在全国花生主要产区设立原料种植及收购基地,其中油炸花生产品连续3年出口量全国第一,占同类产品全国出口总量10.59%。
事实上,每一次培优提能,延链补链强链显得尤为关键。该企业依托国家优势特色产业集群、省级现代农业产业园等平台实施花生全产业链提升项目,紧扣“粮头食尾”“农头工尾”做好产品精深加工,推进产品多元化开发、多层次利用、多环节增值,新建花生低温压榨制油与饼柏蛋白联产、油淋式油炸花生、多味休闲花生食品等多条生产线,产品品类涵盖油炸、烘烤、多味等4大类30多个品种,有效补齐产业链端加工产品类型单一、加工设施设备等方面存在的短板。
“不管哪一行,要想行稳致远,就要放眼全局。年后,我们积极筹备参加中东迪拜海湾食品展,这是世界最大食品展会之一,努力争取站稳更广市场,加快推进海外品牌塑造进程,深度融入中国企业‘走出去、走上去’的历史进程,持续保持稳健增长。”刘兵满怀信心地说。
从花生的种植,到产品的研发,再到全产业链的塑形,如今的日照金果粮油有限公司已经走上了以高科技创新为驱动和以低能耗、无污染为目标的良性发展之路,也让花生变成了农户的致富“金果”。