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东港力推茶业从种植向文化转型——
文润青山茶香远

  本报通讯员 苑克龙 卢立平
  在东港区,无论是亲朋好友聚会,还是合作伙伴谈生意,人们往往对一盏香茗情有独钟。
  炎炎夏日,位于海边的35°Tea新概念旗舰店早早就开门营业,前来喝茶的顾客络绎不绝。或乳白或透明的茶盅,黄绿明亮的汤色、浓郁甘醇的栗香……人们围坐一桌,一盏茶水入口,感情升温、合作升级。
  “每天来喝茶的人不断,除了本地人,还有外地游客、生意人,他们都是冲着我们日照绿茶味道来的。”35°Tea新概念旗舰店的一名茶艺师介绍。
  东港区是我国北方重要的海岸绿茶产区之一,自上世纪60年代的“南茶北引”以来,在这片北纬35°的土地孕育出独特的茶香。经过半个多世纪的深耕,日照绿茶已成为国家地理标志产品,既是农民增收的“金叶子”,更是城市发展的一张“绿色名片”。
  为让茶香飘向更远的地方,东港人敏锐地捕捉到产业升级的契机。当地党委、政府与茶农双向发力,深耕茶文化与产业创新,让“一片叶子”串联起更广阔的天地。“茶+文化+旅游”的发展思维,正在给东港茶业的发展带来更多可能。
  在后村镇的林苑茶业,绿油油的茶园既是生产基地,也是茶文化体验胜地,随着暑假的到来,前来打卡的游客越来越多。茶园技术人员唐懂在指导茶农生产之余,给游客们当起了解说员,不时还为前来上体验课的师生们客串一把研学老师。
  这个由传统茶园转型而来的“茶文化研学基地”,人气与日俱增。在这里,游客不仅可以登山采茶,进工坊体验制茶,还可以在茶舍里品鉴茶道的艺术魅力。
  这样的转型并非个例。今年4月,日照市公布了首批12家“日照绿茶茶庄”名单,后村镇的两家茶企———众润生态农业发展有限公司、林苑茶业有限公司成功入选。在这些新型茶庄里,采摘、炒茶、观赏、体验已经形成闭环,游客既能亲身体验从鲜叶到干茶的蜕变,又能在茶艺表演中感受传统文化的韵味。
  有了文化赋能,东港区的茶产业链不断延伸,衍生出文化传播、旅游观光、休闲娱乐等众多新业态。绿茶月饼、绿茶酥等深加工产品打破了季节限制,让茶香四季可品。茶吧、主题文创店等走进各大景区,吸引着八方来客。炒茶比赛、茶艺展示、产品展销等文化活动更是将烟火气与地域文化融合,以多元形态走进大众生活。
  更深层的文化挖掘正在展开。东港区将剪纸、渔家号子、陶艺等非物质文化遗产融入茶的世界。在后村镇维罗娜茶园,每逢节假日茶农们便邀请非遗传承人现场献艺,让传统技艺在茶香中焕发新生。在前山前村的非遗工坊里,丹土红陶茶器与日照绿茶的搭配,成了文人雅士追捧的“文化套餐”,陶的质朴与茶的清香,碰撞出了别样的艺术火花。
  正如当地一位作家所言:当“种茶”的指尖触碰到文化的肌理,经济作物不再是这片叶子的单一标签。在这里,茶叶已经化作传播地域文化的使者,把好客、诚信的东港温度传递得更远。

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【第 A4 版:区域·东港】
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