全媒体记者 王璐
　　在日照市探索智慧农业发展的新路径中，山东鲜淳乳业有限公司（以下简称“鲜淳乳业”）正以科技与生态的双链融合，书写一杯高品质牛奶的品牌故事———一条智能化、自动化、绿色化的综合性乳品产业链条日渐清晰。
　　走进鲜淳乳业旗下的日照鲜纯生态牧业有限公司（以下简称“鲜纯牧业”），一排排宽敞整洁的牛舍内，奶牛们有的正悠闲地嚼食草料，有的正在“卧床”上打盹。目前，鲜淳乳业的奶牛存栏量达1.1万头，日产鲜奶200吨，牧场共占地1000亩，规模居山东省第三位。
　　牧场是鲜淳品质的源头保障。这里的每一头奶牛自出生起便佩戴专属电子耳标、智能化脚环。这些设备实时采集奶牛的体温、活动量等数据，牧场可以通过后台系统追溯每头牛的谱系及生长关键节点。“通过这些数据，我们能精准调配饲料、预防疾病，科学保障奶牛健康和奶源高产。”鲜纯牧业副场长李勇介绍。
　　当奶牛健康得到保障，产出优质原奶后，如何锁住这份新鲜成为下一个关键。
　　清晨6点，鲜纯牧业的挤奶车间内，巨大的挤奶转盘缓缓启动，80头奶牛有序登上这座“旋转木马”。
　　9分钟后，一圈转毕，挤奶完成。挤出的原奶全程密闭输送，通过速冷设备迅速将奶温从38℃降至4℃以下，直入奶仓。
　　10公里外，鲜淳乳业内的乳品加工厂早已严阵以待。满载鲜奶的冷链车快速抵达，将这份新鲜第一时间送入加工环节。
　　进入加工厂，科技的力量让牛奶经历了一场安全与营养的蜕变。牛奶在巴氏杀菌机中历经高温淬炼，杀灭有害细菌，保留丰富营养；精密过滤设备拦截杂质，让每一滴牛奶都变得更加纯粹；在超洁净灌装间里，牛奶披上无菌“外衣”，完成华丽转身。两小时后，一批印着“鲜淳”标志的鲜奶将发往山东各地商超，最快中午就能摆上消费者的餐桌。
　　“上游奶源距离乳品加工厂只有10公里左右，奶源从牧场到加工厂奶仓用时仅需 15到20分钟，能最大程度锁住奶源的新鲜。”鲜淳乳业综合管理部负责人代珂表示，新鲜是鲜淳乳业一直以来致力追求的目标。
　　加工厂采用国际先进的生产设计理念，集智能化、自动化、绿色化于一体，实现全链条环节的全面数字化与智能化转型。厂内还设立了研发中心，致力于打造多样化的产品线，为消费者提供更多元化、更健康的乳制品选择。
　　一头奶牛，正强力牵引着产业链的纵深拓展与区域振兴。
　　为更好地满足牧场青贮饲料需求，降低从外地购买饲料的运输成本，2020年以来，鲜淳乳业的牧场陆续在岚山区碑廓镇16个村流转总计5100亩土地，用于种植小麦和青贮玉米。此举既保证了奶牛的“口粮”，又带动村集体增收。
　　与此同时，庞大的奶牛集群每日产生的巨量粪污，在牧场内通过先进干清粪工艺和分子膜覆盖发酵技术，变废为宝：固体部分转化为洁净舒适的牛床垫料回填牛舍；液体经科学处理制成优质有机肥，直供青贮饲料基地，形成了绿色生态闭环。
　　在岚山区碑廓镇党委、政府与鲜淳乳业共同推动下，这种“种养结合”模式进一步升级。由16个村党支部领办合作社组建的4个联合社，开始托管牧场的青贮饲料和粮食种植业务，并接手了牧场沼液还田业务。“1+16+N”的联动模式成效显著：20个村集体经济年收入突破15万元，牧场员工本地化比例超60%，越来越多的村民实现了“家门口”就业增收。