近年来，我区立足区位优势，积极扶持进口鱿鱼深加工产业项目，推动辖区海洋经济高质量发展。
　　近日，走进日照市东旭水产食品有限公司，工人们正在赶制发往韩国的订单产品。眼前从秘鲁进口的巨型鱿鱼，重量可达10公斤，经过蒸煮、烘干、压延、拉松等20余道工序深加工后，便可制成香甜的鱿鱼丝或者鱿鱼条，出口到日本、韩国以及东南亚等国家和地区，预计今年公司产值可达1亿元。
　　海产品深加工一直是岚山海洋产业的传统项目，为进一步适应市场需求，我区积极引导企业进行设备升级换代，提高环保和节能效率。这两年，日照东旭水产在生产工艺上不断革新，对鱿鱼加工品类进行了细化优选，不断满足国内外市场偏好。
　　经过几年的发展，岚山区鱿鱼产业的金字招牌越擦越亮，带动了当地劳动力就业，让更多的人加入到海洋水产品深加工中去，将岚山海货市场推向全国。