雨水前后，海虹就到了最肥美的时节。2月10日，山东日照岚山区的中心渔港码头船来车往，一片火热景象。
　　满载海虹的渔船在岸边停靠后，经过起吊、脱绳、清洗、装袋、过秤、装载，肥美的海虹随着货车驶向全国各地，成为丰富市民餐桌的一道鲜。“今年产量高，肉透肥。”海虹丰收，养殖户宋大鹏难掩喜悦之情。
　　岚山区是全国最大的海虹养殖基地，海虹产量占据全国总产量的近七成，每年总产量约达4亿斤，年产值3亿元，出口至 20 多个国家和地区，是当之无愧的“海虹之乡”。
　　广阔的海域面积，优质的海洋环境，让岚山海虹个大饱满。“我这里出货量每天是10万斤左右，我们这个码头每天出货量是300万到400万斤之间。”宋大鹏说，眼下正值海虹大量上市的时节，市场需求极为旺盛，不少海虹还未到岸就已被预订一空。
　　海虹上岸，当下正是尝鲜季。在岚山区的农贸市场上，海虹占据各个摊位的C位。一大早，商户陈洪生的摊位前，围了一圈顾客。“这不是海虹刚上市，买了两斤准备回家炖个豆腐，拌个凉菜吃都正好。”趁着海虹刚上市，当地人张思远一大早就来到了农贸市场，品尝今年的第一口鲜。
　　陈洪生在汾水农贸市场经营海虹生意已有多年。“每天早晨去码头拉货，这一车1000多斤的海虹，一天就能卖完。”陈洪生说，每年春季都是海虹销售的旺季，这时候的海虹肉肥味美，营养价值高，价格实惠，深受当地群众喜爱，海虹生意也成为他们一家的生计所在。
　　近年来，岚山区持续加大对海虹产业的扶持力度，不仅在养殖技术上给予养殖户专业指导，助力提升海虹品质与产量，还积极拓展销售渠道，通过电商平台、举办“海虹节”等多种途径，让“海虹经济”助力乡村振兴，进一步扩大岚山海虹的知名度和美誉度。