何勇海
　　在长春的许多超市和农贸市场中，都有利用先进的信息、检测手段，保障消费者“买得明白、吃得放心”的肉菜追溯查询终端，以及食品药品便民服务站。然而，记者近日在长春部分超市和农贸市场采访发现，一些食品安全措施并没有起到作用，部分查询机器也因种种原因沦为摆设。 （据《工人日报》）
　　食品安全事关老百姓的生命健康。因此，商务部、财政部于2010年10月启动了一项重大民生工程——— 肉类蔬菜流通追溯体系的建设。通过这个追溯体系，可实现肉菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，以保障老百姓“舌尖上的安全”。
　　然而这项原本惠民便民的民生工程在一些地方却沦为摆设，导致一些具有安全隐患的肉菜仍有可能爬上老百姓的餐桌，威胁公众健康。
　　这种“摆设工程”也是不可小觑的“浪费工程”，浪费国家和地方政府为之投入的巨额专项资金。据报道，仅在长春市，在肉菜流通追溯体系上，国家就投入了3437万元资金，长春市配套了3437万元资金，目前已建成317个节点，包括123家农贸市场和72家超市。当肉菜追溯查询终端沦为摆设，就是对人力、物力和财力的浪费。这样的浪费，全国加起来恐怕是一个可怕的数据。
　　“舌尖上的民生工程”缘何无法真正惠及民生？一个重要原因是，相关部门宣传不够。不少消费者不知摆放于农贸市场和超市里的这个“先进玩意儿”为何物，更不知如何操作，甚至不知购买肉菜后需要索要小票，才能在这个终端上查询肉菜来源。这就导致很多肉菜追溯查询机使用频率不高，于是管理者干脆不联网甚至不开机、不管理、不维护，小商小贩也就干脆不提供购物小票了。所以，加大宣传科普力度是必须补上的功课。
　　另一重要原因是，市场管理者包括相关部门，对肉菜追溯查询系统本身就“叶公好龙”，因为终端机器配备给他们后，会增加其管理运营维护成本，如要安排专人负责开关机、商品信息录入、帮消费者检测农药残留指标等，甚至需为消费者主持公道。多一事不如少一事，所以他们就只重建设而轻管理与服务。要让追溯系统不流于形式，相关部门必须强化巡查督导，畅通举报机制，严肃追究运行不力者的责任。