人们经常提到的动脉粥样硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，通常在中老年时期加重、发病，男性多于女性。近年来该病在我国逐渐增多。据统计，在40岁以上的人群中，60%以上都存在斑块。
　　而一般人们说到软化血管，主要指的是软化动脉硬化斑块。硬化的动脉斑块主要由钙和脂肪组成，如果将钙浸泡在醋中，的确可以溶解钙，但是在血液中的钙就不一样了，醋虽然是酸性的，但喝进胃里却很难改变血液的酸碱度。
　　虽然生活中吃醋软化血管的梦想很难实现，但通过改变不正确的生活方式，保持良好的身心状态，做到戒烟、预防三高、控制体重、体育运动、学会减压、注意饮食这六点，就可以将预防动脉硬化付诸实际行动中。
　　（刘建龙）