《植物学家的筷子和银针》第A15版:读书 2018年06月05日黄海晨刊


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《植物学家的筷子和银针》

　　史军著中国友谊出版公司
　　吃银杏能治病吗？芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。在本书中，史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

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