皖鲁念烟
　　闻不到粽叶、艾草和蒲苇的清香，见不到儿时各家各户门头插的辟邪、辟蚁用的蒲苇，顿时感觉城里的端午总比老家的端午少了那几份韵味，甚至都有点让人觉得不是过节了。
　　下班回家碰到一位卖艾草的老奶奶，和她攀谈总有种说不出的亲切。花一块钱买了一小把艾草，我也学着老家的母亲有模有样地插在门头上。
　　端午，早已记不清从哪一年开始不在老家过了，也许此时此刻家家户户都在忙着包粽子吧……记忆里奶奶包的粽子又玲珑又结实，糯米都是由刚收割上来的新稻碾的，每一粒都晶莹剔透，拌上家里收获的红豆、绿豆、花生米，舀上一大勺用粽叶裹好，再放上一粒蜜枣，最后用红绳捆绑扎实，这样做出来的粽子既好看又好吃。
　　那时候，包的粽子有点多，吃不完又没有冰箱，奶奶就会把粽子放在菜篮里，用绳子吊在井里。这种原始的储存方法能够让粽子至少五天以内都不会变质，唯一的缺点就是会招来很多蚂蚁，放的时间越久粽子上的蚂蚁就会越多。刚从井里提上来的凉粽子拌上白砂糖一直是我小时候的最爱，如今想想，也满嘴都是糯米的甜糯和粽叶的清香。
　　儿时的端午，除了粽子还有鸭蛋，那时候家里每到初春就会养两到三只雏鸭，到端午的时候基本都会下蛋了。母亲制作的咸鸭蛋那是一绝，新鲜鸭蛋清洗干净，放在阴凉处晾干，而后一个一个精心码放在腌菜用的坛子里，倒上高浓度白酒、食盐和清水。水必须是干净的，不能含有一点杂质，母亲一般都是选择凉白开水，用塑料袋和细绳封好坛口，存放在阴凉的角落里，十五到二十天就可以食用了。蒸好的咸鸭蛋每剥开一个，用筷子轻戳开蛋白，蛋黄里的黄油就会洇洇冒出，流得满手都是。
　　记忆中的端午，我还在睡梦中，母亲就已洗好了咸鸭蛋，开始忙碌着一家人的早饭了。在乡村，野生河蟹、河鱼自然是端午餐桌上的主打菜，河鱼是父亲用丝网捕捉的，那是一种比头发丝还细的透明的线做成的网，网上会有一些小洞，鱼游过去穿过小洞时背上的鳍就会被卡住，由于丝网十分柔软，鱼越挣扎就会缠得越紧，只有等待着被捕获的份了。说到河鱼，不得不提一下家乡河蟹了，家乡河蟹因为两个大钳子长满绒毛，称为毛蟹，这种蟹个头很大且膏肥味美。父亲逮河蟹的手法也很独特，先用枯萎的芦苇杆捆成一排，然后插在水流的下游处。等到天黑时，河蟹就会顺着水流往下游爬，遇到芦苇杆挡路自然会爬上去，但是芦苇杆表面又比较光滑，任凭河蟹怎么努力爬到一半就会掉下来，然后又继续往上爬，最后全部积聚在芦苇杆下端。等到天微微有点亮的时候，父亲就会拿上手电筒，提着桶到前一天放置芦苇杆的地方收获河蟹，运气好时，一个“陷阱”就能收获三四斤河蟹。
　　吃完了饭，等母亲匆匆洗完碗，父亲就会骑上摩托车带上我和母亲到村子桥头看划龙舟比赛。比赛的选手是每个村派出一个代表队的乡亲，看比赛的人很多，人山人海到处围得水泄不通。比赛的奖品很简单，往往只是几条毛巾或者糯米糕等点心，参加比赛的人肯定不是奔着奖品去的，都是图一个热闹和喜庆。等开始比赛的号角声吹响，这时锣鼓喧天，人声鼎沸，十余条龙舟竞发，那场面好不热闹。
　　如今的端午早已失去了原来的那种味道，没有艾草、没有咸鸭蛋、没有龙舟甚至没有粽子，经济化的时代人们都在为生活所奔波，那种美好的端午回忆离我们渐行渐远了。
　　我停下笔，看着窗外，远处的芦苇因为没人采摘而长得茂盛，今年的端午不知道母亲是否还会制作咸鸭蛋，奶奶包的粽子是否还和以前一样香糯……