特约记者 宋年升 报道 本报讯 1月17日,市民在购买火锅净菜。 受到疫情影响,在家吃火锅,已然成为消费新潮,火锅主料“半成品净菜”受到市民追捧。据了解,半成品净菜提前经过清洗、切配,并按照一道菜需要的各种食材的比例准确搭配,多以食材包的形式呈现给消费者。让顾客能在最短的时间内、在家中十分简单的完成菜品的制作。