黄崎
夏日的微风,带着几分慵懒与热烈,在田野间轻轻穿梭。而在这风中,有一种独特的香气,那是蚕豆的清香,淡淡地,却又执着地飘洒在每一个角落。
蚕豆,这田野间的使者,仿佛在这个时节化身为夏日的精灵,带来了丰收的信息和季节的韵律。每当这个季节来临,那蚕豆的清香总会勾起我对家乡那片绿油油的蚕豆田的回忆,以及儿时与伙伴们在田间嬉戏的欢声笑语。
蚕豆,这种朴实而坚韧的植物,从不苛求土壤的肥沃与雨水的充沛。只需几粒种子,它们便能在这片土地上茁壮成长,展现出一片生机勃勃的绿色。
每逢花开时节,蚕豆花便如同精灵般翩翩起舞。初时,它们只是蜷缩着白白的小芽孢,羞涩地藏在叶间。而后,随着阳光的沐浴和雨露的滋润,它们逐渐舒展开来,变得如槐花般大小,娇嫩欲滴,引人怜爱。不几日,蚕豆花便纷纷绽放,像一只只蝴蝶展翅欲飞,轻盈地飘舞在田间地头,为菜地边缘增添了一抹亮丽的风景。而蜜蜂和蝴蝶也纷纷被吸引,与蚕豆花共舞,共同描绘出一幅生动的田园画卷。
每当蚕豆成熟的季节来临,我便迫不及待地催促母亲去地里采摘那些宛如弯弯月亮的蚕豆荚。它们碧绿而晶莹剔透,让人心生欢喜。我喜欢一边剥着豆荚,一边欣赏那些碧绿的蚕豆在水中跳跃的优美舞姿。随后,母亲会将它们做成各种美食,让我大饱口福。
母亲煮的蚕豆粥尤为美味。新鲜的蚕豆与大米在锅中慢慢熬煮,蚕豆的清香与大米的香甜逐渐融合,弥漫在整个厨房,仿佛是爱的味道在空气中流淌。
蚕豆炒鸡蛋也是一道家常美食。母亲将蚕豆与鸡蛋液完美混合,加入适量的盐和调料后搅拌均匀,放入锅中翻炒。金黄的鸡蛋与碧绿的蚕豆相映生辉,既美味又营养。
“夏日蚕豆香,立夏韵味长。”这句俗语道出了蚕豆在家乡人心中的特殊地位。它仿佛成为了夏天的使者,每当立夏时节,无论是田间劳作的农民还是城市居民,都会品尝这一时令美食,以此庆祝夏季的到来,也以此感受那份属于夏日的独特韵味。
每当蚕豆香飘起,我仿佛又回到了那个纯真的年代,那个与伙伴们无忧无虑地在田野间奔跑的年代。那些欢声笑语,那些纯真的脸庞,都随着蚕豆的清香,一一浮现在我的眼前。
在这个蚕豆飘香的季节里,让我们放慢脚步,去感受那份淳朴的美好。让蚕豆的清香飘满我们的心灵,让夏日的微风轻轻吹散我们的忧愁,带我们回到那个纯真、快乐的时光。