赵琼
　　如果非要用一种味道来形容童年的夏天，那一定是汤的滋味。童年的小暑总是伴随着奶奶一碗又一碗的营养汤，在我的味蕾上留下深刻的记忆。
　　奶奶爱喝汤，每日的餐桌上总少不了一碗汤。尤其是夏日，酷暑难耐，奶奶一边从炖锅里把汤盛出来，一边念叨着：“小暑一碗汤，不用开药方。”有时，奶奶还会监督我们把汤喝完，然后才心满意足地收拾起碗筷。
　　奶奶最爱熬南瓜银耳汤。南瓜是奶奶自己地里种的，去皮去瓤又洗净切块，银耳泡发撕成小块，放入砂锅中，再倒入足够的清水，用中火熬煮六十分钟。等的时候，奶奶将我抱在怀里，用蒲扇扇着风给我讲故事。等到香气氤氲时，银耳汤已经煮至浓稠。奶奶依次放入南瓜、莲子、红枣继续煮二十分钟，等煮好了用小碗给我勺了一份，白、红、黄三色交杂，吃起来可真是香甜。
　　奶奶一边看我吃，一边笑呵呵地说：“慢点吃，锅里还有，都是你的。这汤好不好喝？”我咀嚼着南瓜银耳猛点头。
　　夏日，冬瓜肉丸汤也是奶奶的挚爱。冬瓜是自家地里摘得，猪肉是奶奶一早去菜场挑的，只为炖上一锅最鲜美的肉汤。奶奶将猪肉去皮洗净切成小块，用菜刀剁成肉泥，再加入一个鸡蛋和适量的盐、料酒、生粉搅拌均匀，搓成丸子模样。而我则给奶奶打下手，将冬瓜去皮去瓤切成片，放入锅中。“起锅了。”奶奶在锅中加入适量清水，将菜料全部下锅，大火沸煮。简单的食材，却让人回味无穷。
　　还有一道黄芪猪心汤，也蕴含着奶奶对我的关心与爱护。每至期末，为了取得好成绩我挑灯夜读，熬得满眼乌黑。奶奶心疼我，为了给我补营养，从她微薄的收入中买了黄芪和猪心，将猪心对半切开，切成薄片，又加入洗净的黄芪，在蒸锅中大火蒸约五十分钟，加入桂圆肉和少许盐拌匀。奶奶小心翼翼地为我盛上一碗，看着我喝下。这猪心汤不是我爱的滋味，可我知道那里面煮进了奶奶对我全部的爱，我一口喝干，冲着奶奶笑：“奶奶，真好喝！”奶奶这才舒展眉头，又为我添了一碗汤。
　　长大离开家以后，我很久没有喝过奶奶亲手炖的汤了。无论是街头小馆还是五星饭店，都做不出奶奶的汤味。只有逢年过节去看望奶奶，才能喝到一碗浓厚的童年记忆。
　　又是一年小暑日，我去菜场挑选了一些新鲜的食材，去往奶奶家。看到我，奶奶一脸欣喜：“你怎么回来了？”我将食材递给奶奶，调皮地说：“想念您炖的汤了。”“好，好，奶奶这就给你做。”奶奶颤巍巍地走向厨房，嘴里还念叨着：“小暑一碗汤，不用开药方。”
　　岁月在那一刻完成了闭环。