全媒体记者 范开元 报道
本报讯 7月13日,山东省(日照)2024年东夷伏羊节暨优质畜产品展示品鉴活动在东夷小镇C岛2号停车场东夷八大锅举行。本次活动为期两天,以品尝羊肉美食、弘扬羊肉文化、推广健康饮食为主题,集美食、文化、娱乐等多元素于一体,打造一场全民参与的美食盛宴。
活动现场除了品羊汤、吃羊肉、烤羊串,还有几十种海鲜、烧烤和地方特色产品、家常小菜,啤酒饮料全场畅饮。更有民间舞蹈、传统戏曲等地方特色文艺表演,精彩纷呈。
“一次就能尝到多家名声在外的羊汤,还有各地的特色畜产品,确实不虚此行。”游客刘先生连连点赞。
活动现场还举行了畜产品质量安全知识进万家宣传活动,通过现场咨询、宣传资料发放等方式,向市民游客普及畜产品质量安全知识;开展日照市优质特色畜产品展示体验活动,市民游客可现场品尝莒县麻辣兔头、莒州酱烤鸽子、日照瓦塘蜂蜜饮制品、炸鸡等日照特色美食。
来自全省的6家羊肉汤企业、近20家优质畜产品生产企业及热气腾腾的东夷八大锅(“牛、羊、猪、鸡、鱼、海鲜、豆腐、面条”八大类食材,分别用“炖、烤、炸、炒、蒸、煮”等多样化的烹饪方式,实现“锅锅有不同、菜菜有特色”),不仅让现场香气四溢,更让市民游客在品尝中感受到了山东畜产品的独特魅力。
“本次东夷伏羊节是我们为了弘扬东夷文化,促进畜牧业与服务业产品融合的一项活动。”日照城投集团总经理助理、物业公司负责人朱义振向记者介绍,“这次活动是我们‘东夷八大锅’项目推出的首个系列活动,今后我们将继续开展这样的活动。”为了这次东夷伏羊节暨优质畜产品展示品鉴活动,东夷八大锅联合惠佳食堂各门店新品上新,全门店都有羊肉汤销售。
此次活动由山东省畜牧兽医局指导,山东省畜产品质量安全中心、山东省畜牧协会、山东省优质畜产品协会、日照市畜牧兽医管理服务中心、日照城投集团有限公司、山东省羊产业技术体系主办。不仅展示了山东畜牧业的辉煌成就与美好前景,更促进了畜牧企业与消费者之间的沟通与互动,为推动山东畜牧业的持续健康发展注入了新的活力与动力。