何爱东
　　豆角，这两年俨然成了网红“豆橛子”。网上的段子多是山东人天天吃豆角吃腻了的故事，而今天笔者要说的是一盘好吃的豆角被两桌食客相互推让的经历。
　　前些天，我们一行人出差归来，从曲阜高铁站下车时天色已晚，决定找个小餐馆吃了饭再回莒县。吃着吃着，店主端上一盘豆角，豆角被炒成了虎皮尖椒的样子，豆角皮微微鼓起并发白，豆角肉是透着油光的绿，看上去很好吃。刚要动筷子，一位同事发现我们并没有点这道菜，随即喊来饭馆主人。店主说不好意思，上错桌了，随即把菜端起来。这时，豆角勾起了我们的食欲，同事接着跟店主说：“给我们也炒一份吧。”没想到，店主离开不到半分钟就把豆角端来了。
　　“炒得这么快呀！”
　　“真是神速呀！”
　　店主用手指向另一桌说：“不是不是，那桌客人说刚才那盘先给你们吃。”
　　我们顺着手指看向不远处的那桌，三四人正边喝边聊。
　　“那怎么好意思吃你们的菜呀！”
　　“没事，我们是当地的，不急。你们一看就是赶路的，先吃吧。”
　　“不行不行，我们不能抢你们的菜！”
　　就这样推来推去，一盘豆角像“迷路”了一样从厨房跑到我们桌，然后回到了点它的客人那里，最后又折返到我们桌，成为被吃得最干净的一盘菜。
　　有朋自远方来，豆角也不亦乐乎。一盘小豆角，一个小故事，却折射出山东人的谦让之风。