□全媒体记者 房姿辰
　　金黄汤汁在锅中翻滚，浓郁鲜香弥漫在空气中。10月5日，日照文登路御尚鲜海沙子面馆内座无虚席，工作人员穿梭于餐桌之间，将一碗碗热气腾腾的面条端到翘首以盼的游客面前。“假期这几天生意太火爆，一天大约卖出上千碗海沙子面。”一位工作人员一边忙碌一边介绍。
　　随着夜幕降临，东夷小镇的灯笼次第亮起，游客们在古色古香的街巷间穿梭，各色小吃的热气与欢声笑语交织，构成一幅生动的夜经济画卷。在“念船”海沙子面摊位前，数十位游客有序排队等候。一位刚用完餐的外地游客感慨：“排了将近一小时的队，但能品尝到地道的海沙子面，这份等待很值得。”
　　国庆中秋假期期间，日照多家热门餐厅迎来消费高峰，门口蜿蜒的长队成为城市一景。东夷小镇一位经营海沙子面的店主王世杰透露：“假期游客激增，生意格外红火，晚上8点多仍有人陆续前来排队取号。”
　　日照众多美食中，海沙子面以其独特的地方风味成为游客必尝的招牌小吃。
　　“海沙子”是典型的日照方言叫法，清光绪十二年版《日照县志》中就有“又最小一种曰海蛳子”的记载。这道特色面食的制作工艺颇为考究，需经过“一洗、二淘、三煮、四滤”四道工序，整个过程耗时两个多小时，体现了传统美食制作的匠心。
　　除了海沙子面，巧克力渔家的海鲜蒸汽锅同样吸引着众多食客。“海鲜蒸汽锅必点！都是活海鲜下锅，新鲜度满分。”一位游客在测评中写道，并特别提醒“节假日通常需要排队”。
　　记者也来到位于文登路的外婆家疙瘩汤餐馆体验。晚餐时段刚开始，门口就已排起长队。“这是我们来日照最满意的一餐，”刚用完餐的游客张女士表示，“高峰期需要等待一小时左右。我们点的十几个菜，分量足、味道好、价格公道，大家都吃得很尽兴。”
　　正在用餐的孙女士对店内的特色菜赞不绝口：“外婆蛤蜊鸡，满满一盆，香气扑鼻。肥美的蛤蜊与鲜嫩的鸡肉相得益彰。还有外婆传家鱼，选用海鲈鱼，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。”
　　在这样热闹的国庆中秋假期，日照多家热门餐厅迎来消费高峰，排队等位的游客络绎不绝。
　　面对激增的客流，日照市推出了一系列服务保障措施。今年6月发布的《服务保障提振消费十二条措施》中提出：简化大型活动安全许可、优化商圈交通组织；推行城镇落户“零门槛”；创新设立“夜间经济管家”协调治安环卫，酒店全面实现“30秒电子身份证入住”。这些务实举措有效降低了夜经济经营主体的运营成本，让商户敢投入、愿延时，让消费者更安心、更便捷。
　　夜色渐深，日照的活力仍在延续。从餐桌上的欢声笑语到灶台前的腾腾热气，这份由美食点燃的热情，已成为城市夜间经济最动人的风景。月光洒向海面，映照出的不仅是怡人风光，更是一座城市升腾的烟火气与蓬勃生机。