□ 全媒体记者 刘玮玮
这个假期,您是怎么过的?是淹没在厨房的油烟里招待亲朋,还是耗费一整天在家庭的收纳整理中?如今,以“解放双手、提升品质”为核心的上门服务经济正悄然走红,成为许多人假期消费清单上的“新面孔”。只需动动手指,专业服务即刻上门,让假期真正回归“休息”与“享受”的本意。
上门做菜:把“私厨宴”搬回家,吃出团圆新滋味
对于28岁的厨师费师傅来说,这个国庆中秋假期格外忙碌。曾经怀揣梦想经营一家饭店的他,因疫情冲击一度亏损百万。困境之下,他转换赛道,凭借扎实的厨艺开启了“上门做菜”服务。他在抖音小红书等各大平台开启了自己的日照食光私厨的账号,没想到迅速火爆起来。
“尤其是旅游旺季和春节中秋这样的传统节日,订单特别多。”10月5日,在岚山的客户家,费师傅一边熟练地处理着手中的食材一边说,“很多家庭聚会、朋友聚餐,既想吃得放心、有特色,又不想亲自下厨劳累,我们的服务正好满足了这种需求。”
费师傅的服务菜单丰富,从经典家宴到创意融合菜,都可以提前定制。更重要的是,所有食材均由客户自备或经客户确认后代买,用料透明,让人安心。收费则根据菜品数量和复杂度而定,相比下馆子,实惠不少。
“我特别善于创新菜式,你从我这里能吃到别处没有的味道。”他一边做炒鸡一边说,“教大家个技巧,炒鸡多放姜,把鸡里的水分炒干,这样的炒鸡才好吃。”
“费厨师做的排骨特别好吃。”顾客王先生连声赞叹,“从备菜、烹饪到最后的厨房清洁,师傅全都包了。我们几个朋友就在客厅聊天,饭好了直接上桌,省时省力,味道还特别棒。这种体验,比在嘈杂的餐厅里好太多了!”
这种服务的灵活性、专业性以及带来的极致便利,正让“上门厨师”成为现代都市里备受追捧的“新手艺人”。
上门收纳:给家来一次“断舍离”,整洁迎未来
除了满足口腹之欲,假期也成为许多人整顿内务、优化生活空间的绝佳时机。
“趁着假期有空,我特意请了收纳师上门,给家里来了一次彻底的‘断舍离’。”10月4日,家住德济万家小区的白领刘女士分享了她的假期消费,“看着杂乱的家变得井井有条,感觉心情都舒畅了,能更好地迎接接下来的繁忙工作。”
简爱整理工作室负责人梁玮介绍,每逢假期顾客的需求都会增加,因为收纳整理不像保洁那样简单。更需要客户的配合,需要找到时间比较充足的节点,静下心来断舍离物品,“因此假期是很好的选择,只是我们的整理师比较忙,需要提前预约。”梁玮说。
每次整理新客户的房子,梁玮所带领的收纳师都会提前上门诊断,根据客户的生活习惯和空间结构,进行分类、整理和收纳规划。
“整理家,也是整理生活,更是整理心灵。”梁玮道出整理的意义。
“不仅家里变得整洁清爽,东西少了也更易于日常打理。”看到焕然一新的房间,刘女士欣喜地说,这种通过消费专业服务换来长久的身心愉悦与时间节约,她感觉假期里这个投入很值。
上门维修:假期家居“微改造”,焕新生活小确幸
房子住久了,难免有些小毛病。假期时间充裕,正是对家居进行“修修补补”、实施“微改造”的好时机。
市民孙先生就在这个假期完成了一个心心念念的厨房改造。“我在网上淘了一套橱柜伸缩轨道,一直没空装。这次直接在App上预约了一位师傅上门。”10月5日,董师傅如约而至,熟练地将轨道安装好,“现在用蒸烤箱时,把隔板从橱柜里拉出来,再也不怕蒸汽弄湿弄坏柜子了,特别方便!”
同样,智能马桶突然失灵、灯具损坏等这些看似不大的问题,却极度影响生活品质。如今,通过58同城、淘宝等平台,可以轻松找到附近的上门维修师傅,快速解决问题,让假期的居家生活畅通无阻。
从上门做饭到收纳整理,再到家居维修,这些五花八门的“上门服务”共同勾勒出当下消费升级的新图景:消费者不再仅仅为实物商品买单,更愿意为专业、便利和品质生活付费。人们正在将不擅长、不喜欢、耗时间的家务劳动“外包”出去,从而节省出更多宝贵的时间与精力,用于陪伴家人、休闲娱乐或自我提升。
“上门经济”的蓬勃发展,反映了现代人生活观念的深刻变迁——— 假期,就该用自己喜欢的方式,过得轻松、高效而有质量。