雷娜
下班回家做晚饭,打开冰箱想找块肉,冷冻的四个格子从上到下都找遍了,却不见一块肉,仔细检查那满冰箱的货物竟是一小袋又一小袋的咸鱼干。
九月开海之后,娘家小区那里的海鲜市场就忙碌起来,螃蟹、刀鱼、鲅鱼、八带……多数海鲜都是十几块钱一斤。母亲很少买这些东西,她还是改变不了以前生活困难时的习惯———买便宜货。
几乎每天下午的市场上都能看到她的身影,她拉着小车,在市场里丈量着每寸土地。
“这个小鱼多少钱一斤?”
“八块。”
“太贵了。”
“四块一斤呢?”
“开什么玩笑!?”
她就这样走着,问着,像我们年轻人逛淘宝一样———比质量,比价格。
她不着急,等到天快黑的时候,卖货的人就开始主动招呼她了:
“大姨,这鱼三块一斤了,你收市吧,不爱往家带了。”
“母亲不慌不忙地走过去,这都挑剩了,快两块钱一斤吧,我都要了。”
卖货的人还想争执,但看着母亲那要不要都行的架势,不得不拿起秤来开始买卖了。
这个逛了几个小时的老太太终于心满意足地回家了。回到家里饭也顾不上做,就忙着招呼老头子一起收拾鱼。鱼儿虽小,五脏俱全,得用剪刀一条条地处理,没个个把小时是收拾不好的。
收拾完了,接着清洗、控水、加盐、搅拌,最后一步是晾晒。十平米的大阳台上左一筐子,右一盖顶,俨然一个小型晒鱼场。
鱼刚晾出来的时候腥味比较大,慢慢会淡,但一进门还是能闻见腥味。母亲不在乎这些,她每天拿着小棍来回拨动这些鱼,让它们均匀晒到七八分干。一天要这样拨动许多次,弄完这个弄那个,就像伺候孩子一样照顾着这些鱼干,期间不时地用手捶捶背,揉揉腿。
天气好的时候,两三天就晒好了。她开始忙着装袋,都放冰箱里,等待着。
老大来家了,带上几包;老二回家了,带上几包;老三来家了,也带上几包。冰箱很快空了许多位置。剩下一两包是天气不好的时候晒的不够理想的。
锅里的鱼散发出阵阵香味,我看着那些鱼干变得金黄起来,仿佛金子一般。拿起一条放在嘴里嚼着,满口稣香,连刺都一起嚼了。嚼着,品着,眼睛模糊起来,朦胧中我看到了母亲买鱼的身影、择鱼的样子和装鱼的喜悦。