本报记者 王霞
　　秋风送爽，正是吃螃蟹最好的季节。醇香的蟹膏、鲜美的蟹肉，是无数人心中割舍不掉的美味。正值农民丰收节，莒县陵阳街道张家葛湖村的稻田蟹养殖基地也迎来了稻田蟹的丰收，一只只肥美的稻田蟹，游走于稻田中，待被人选中，捆上麻绳，带回家中。
　　利用有利区位条件，张家葛湖村稻田蟹养殖基地将种稻和养蟹有机结合起来，大力发展稻田养蟹，将养殖业引进种植区，建立了“稻护蟹，蟹吃饵料，蟹粪肥田”的稻—蟹生态系统，改变了传统单一的种植结构，实现了“一水两用，一地双收”，作为陵阳街道新型现代农业的代表，具有显著的经济效益和生态效益。
　　“稻田的周围用塑料布架设的围挡，这是为了防止稻田蟹逃走。”张家葛湖村的稻田蟹养殖基地总经理朱女士介绍，“9月底，正是螃蟹最肥美的时候，第一批2500公斤稻田蟹现已投入市场，反响良好，仅莒县周边地区，日销量就有数百公斤，有的客人吃了基地养殖的稻田蟹，直竖大拇指，夸赞螃蟹比阳澄湖大闸蟹还好吃。”
　　“眼下还只是螃蟹，等到10月中下旬，养殖基地将收获的无公害水稻，亩产水稻650公斤左右，这些水稻，都是选自辽宁盘锦的优良品种，通过这一套稻—蟹生态系统，最终获得的无公害大米颗粒饱满、入口香甜。”朱女士自豪地说。
　　通过这种模式种出的水稻，不光口感好、无公害，种植收益也远比普通水稻要高，而且因为种植过程中不添加一丝化肥、农药，广受消费者欢迎，市场上供不应求，销路也不必发愁。
　　稻田养蟹，实行种植业和养殖业相结合，优势互补，促进了生态农业的发展。放养稻田蟹后，稻田蟹可将杂草、水生昆虫、底栖生物等作为饲料加以利用，具有除草、除虫作用，改善水质促进水稻生长，稻田蟹的排泄物、残饵可作为肥料肥田，促进水稻生长。
　　这种稻护蟹、蟹助稻的种养结合模式是一种良性生态循环，可以有效地提高土地利用率和产出率，节省了生产成本，提高了稻谷质量。
　　另外，种植水稻过程中不施加化肥农药，不造成环境污染，食品也更加健康，实现了种养双赢，有效助推陵阳街道加快实施乡村振兴战略，进一步推动现代农业结构调整步伐，不断改善生态环境，推进农旅融合发展，做大做强优势产业。