花馍飘香迎春节第A1版:要闻 2021年01月27日日照日报


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花馍飘香迎春节

　　

全媒体记者李青周家平报道
　　1月24日，日照经济技术开发区奎山街道李村村民在忙着制作花馍。
　　当地有过年蒸花糕、做花馍的习俗，寓意步步登高，生活一年比一年好。为传承好这一传统特色面食文化，2018年，李村成立了花馍农产品专业合作社，每年春节前家家户户做花馍，市场供不应求。李村花馍用材讲究，形态各异，口感劲道，花样品种达50余个，成为节日抢手食品，小面食做出了致富大文章。

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