全媒体记者 王郡媛 路杰
　　2月4日，腊月二十三，小年。
　　日照市进口冷链食品集中监管专仓，实时监控中心的办公室里，第九监管组的5位成员正在通过两个大的电视屏，集中监管每一个环节。
　　临时板房搭建的20几平方米的房间里，6张办公桌拼到一起，桌上整齐地摆放着几摞入仓单。
　　“日本产大马哈鱼、小刀额新对虾、冻鲭鱼……这些是今日入仓的，另一部分是未录核酸的。”一旁的工作人员抬头解释了一句，接着对着电脑打印入仓单。
　　“这里检测的都是国外进口的冷链食品，临近年关，预约进仓的也多。”第九监管组组长武文森调出电视屏的一个画面，指了指，说：“进仓后，在这里进行取样、检测、消杀，确保没有任何问题后，我们会安排食品出仓，再发往全国各地。”
　　从冷链食品入仓、装卸、搬运，到消毒、储存、运输，每一个环节，工作人员都会密切监管，确保货物安全出仓。
　　出了办公室，没走两步，旁边的房间就是休息室。
　　五张床，一个挨着一个，本就不大的房间里，还放着一张餐桌，上面摆放着早上吃剩下的包子。
　　驻仓专家组组长孔祥平告诉记者，因为需要24小时监管，所以紧挨着办公室搭建了这个休息室，方便工作人员轮班休息。
　　“最近刚给安上了空调，还有厕所和洗澡的地方，这比我们刚来的时候条件好多了。”作为专仓建仓时的第一批管理人员，孔祥平笑着说。
　　去年12月份，孔祥平和第一批3位监管人员，在各项配套设施不完善、条件最艰苦的时候，在专仓呆了整整一个月。
　　“条件艰苦，我们都能克服，最难的是招募作业人员。”孔祥平摇了摇头，无奈地说：“当时专仓里已经堆积了一部分货品，很多招募来的工人看到进仓需要穿防护服，心里怕了，好多吓跑了。”
　　第一批招募19人，留下6人，第二天变成4人。后期又招了10人，留下8人……作业人员的数量一直变动。一旁的工作人员告诉记者，后期他们做了大量的思想工作，才慢慢招来了人。
　　说话间，一名工作人员从门外进来，顺嘴说了句：“又停水了。”
　　组长武文森听了后，让几个小伙子搬着桶装水进了厨房，边走边挽起袖子说：“虽然是专仓里过年，但年味不能减，今天我亲自给大家包饺子吃。”
　　这群守仓人，舍小家，为大家，他们用无数个24小时的监管，为我们舌尖上的安全保驾护航。