本报通讯员 马晟 报道
　　本报讯 8月30日，日照市市场监管局日照高新区分局对全区5所中小学校食堂进行督导检查工作，持续推进秋季学期校园食品安全守护行动，保障广大师生饮食安全。
　　精准施策，做到“一早一细”。此次行动明确了对学校食堂食品安全主体责任、进货渠道、原料存储、人员操作、就餐模式和防控应急等方面的验收标准。学校食堂加强人员管理及从业人员的业务培训和考核，切实做到人员到位、制度到位、责任到位。
　　点线成面，严控“五个关口”。严控人数关，学校食堂掌控全校师生就餐人数，组织学生错峰就餐，分开或单面就餐；严控健康关，确保从业人员100%接种新冠疫苗，严格落实晨检防疫报备；严控查验关，对原料库房彻底清理，对临时食品重点记录；严控操作关，从业人员上岗工作要全程佩戴口罩，提倡分渠道进入操作场所，严格按照操作流程规范到位；严控清理关，餐具消杀严格按照消毒药剂配比和使用方法进行，建立消毒台账，切实守护好师生“舌尖上的安全”。