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科技赋能产业,东港区——
涌动渔业高质量发展新浪潮

  本报通讯员 李扬 尹宏业
  海洋是东港区的特色和优势所在。东港区海岸线78.9公里,海域面积2646平方公里,近海水质为一类、二类水质标准,适宜南北方水产养殖品种标准化生产。近年来,东港区始终坚持因地制宜、“宜渔则渔”,充分发掘天然海岸线优势,加快推动养殖新技术、新模式创新步伐,在育种、科技、深加工等方面不断发力,走出了一条传统渔业转型升级、绿色长效发展之路。
  深化改革创新着力打造渔业种业“芯片”
  种业是渔业的“芯片”,海洋种业是保障我国“蓝色粮仓”的关键。渔业发展,种业为先。位于东港区涛雒镇的日照市海洋水产资源增殖有限公司养殖基地近年来专注于海洋水产品种的亲本培养、苗种繁育、海水鱼类养殖新品种研发、科技项目中试、科技成果转化,与中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海研究所等科研院所建立了密切合作关系,参加了国家、省、市科技兴海项目等多课题的实施,积极开展“南种北育”等品种技术研发,进行了黄姑鱼、膨腹海马、鲆优二号、绿鳍马面鲀等多个优良品种的苗种繁育研究,取得良好效果。
  近年来,东港区持续推动企业与大学及科研院所加强科研合作,促成日照市水产集团与福建省水产研究所签订战略协议,共同开展海马规模化苗种繁育实验,实现了该品种人工繁育及规模化养殖,苗种成活率90%以上,成为我国北方地区首家引进膨腹海马并开展规模化人工育苗的企业,两者的合作也收获了“1+1> 2”的效果。
  据了解,位于涛雒镇的日照市海洋水产资源增殖有限公司年培育海马优质亲本20万尾,苗种500万尾,养殖商品海马200万尾,年产值达到5000万元以上。
  推动技术创新致力养殖结构调整升级
  涛雒镇的禹海红旗现代渔业产业园引入水源循环利用、水温控制、饵料喂养等智控管理系统,全流程智能化管理,重点发展生态养殖。这一智控管理系统,可以模拟多个海域的水环境,为不同品种鱼类生长提供个性化的生存空间,为产业园进行珍稀鱼种繁育创造条件。
  工作人员介绍,这里每个养殖池都需要40立方米水,如果按以前传统养殖模式,一天更换6遍水,就要用掉240立方米水。采用智能化循环水养殖技术后,每天只需添加5%—10%的新水,比传统养殖模式节水30倍以上。
  而经过过滤、消毒杀菌、生物净化、调温、增氧等环节的智能化精准管控,可以极大地降低水产养殖过程中的水体面源污染,水质稳定、病害少,养殖风险低,养殖成活率达90%以上,单位水体产量是传统养殖模式的3倍以上。
  禹海红旗现代渔业产业园是日照市加快推动海洋产业新旧动能转换、规划实施的渔业转型升级重点项目,聚力打造以现代集约化水产养殖业为重点,以渔业装备制造、海洋生物制品制药、水产品加工冷链物流、海洋文化休闲渔业为支撑的“1+4”现代渔业产业体系。项目的建成,引导了周边小海、朝阳养殖片区1000多户渔民入园经营,彻底解决了沿海渔业传统养殖模式造成的经济效益低下、地下水资源消耗过度、近海污染等难题。
  谋划特色产业深加工助力渔业产业链延伸
  鲜活水产交易只是东港区渔业产业的一环,依托丰富的渔业资源,东港区各渔业产业将生鲜鱼进行深加工,拉长产业链。
  在山东美佳集团食品展厅,近百种特色海洋美食让人眼花缭乱。旁边的显示屏上,实时更新美佳京东商城旗舰店销售量。作为中国最大的海产品加工外贸出口企业之一,坐落在东港区的山东美佳集团,在经历了50年的聚力发展后,目前已经初步形成了以蟹柳系列产品为头雁,涵盖烟熏、烧烤、调理、油炸、麻辣等多个系列,拥有600多个单品的预制菜雁阵产品体系,先后创新了海鲜狮子头等近百个品种的产品,打造了具有日照区域特色、文化特色、差异化的海洋预制菜。
  “我们先后与多所高等科研院所建立长期产品研发合作关系,建有‘国家海水鱼加工技术研发分中心(日照)’和5个省级研发创新平台以及国家CNAS实验室、CMA、CATL实验室,成立了一支拥有265名科研人员的研发团队,近三年累计研发投入2.46亿元。”公司相关负责人介绍。
  从曾经的水产冷藏厂到如今日照水产预制菜的龙头企业,美佳不断延伸产业链,聚力做优产品,不仅成为农业产业化国家重点龙头企业,也收获了“好品山东”品牌,更重要的是收获了市场。去年,美佳集团实现销售收入28.2亿元,进出口总额5.76亿美元,公司的速冻调制水产品全省市场占有率第一,全国市场占有率第二。 

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