全媒体记者 黄建玲
　　新常态下，做酱酒新品牌，做商业新模式，酣客从创立之初就选择了一条极致之路。
　　拥有超过百年的酿造技艺，以“守品如命”为企业发展之根本，带着“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”的不凡使命，秉持捍卫传统、酿造极致酱香的理念，扎根仁怀酱酒产
区，专注于高品质酱酒的酿造生产，开启了新时代中国酱酒新品牌。
　　如今的酣客，恰如一颗冉冉升起的新星，在中国酱酒行业焕发出耀眼夺目的光芒。

见初心·致热爱
　　酣客，酣畅的饮客。品牌如人，王为，作为酣客君丰创始人，就是一名酣畅的饮客。他自称“一流的酒鬼，二流的作家，三流的企业家”。出于对中国白酒的极致热爱，以“重做中国酱酒”的魄力，于2014年创立白酒新消费品牌“酣客酱酒”，以“守品如命”的精神，传承中国传统酿造工艺，专注高品质酱酒产品的酿造生产，并敢于颠覆传统，革新中国白酒文化，致力传播“健康饮酒”的白酒文化新理念。
　　王为决心“不做白酒界的生意人，只做酱酒界的手艺人”，他扎根酒厂，专注酿造，期望以“敦厚靠谱”的好酒，重塑中国酱酒以品质为核心的价值标准，呼唤“长期主义”的价值回归，引领中国白酒的变革，推动中国白酒走向世界。
　　王为曾说，“中国酱酒应该是中国最容易走出去的消费品，但事实却恰恰相反。”正因如此，酣客始终坚守传承最古老、艰难的中国传统酿造技艺，酿造出高品质的酱酒产品，让全世界酒友都能享受到顶级的好酒，向全世界传播中国传统文化，推动中国酱香型白酒酿造的产业复兴，实现中国白酒文化全球影响力的目标。
　　作为“中国白酒新文化运动”的领跑者，酣客倡导“白酒的价值回归”，勇于打破传统白酒业“以利益为本”的商业链，重新回归白酒业“以品质为本”的时代，打造“尖物实价”的良好商业环境，用“扎根靠谱”的务实精神，持续抓产能、强质量、创规模，酿造出老百姓都能享受到的好酒。
　　一直以来，酣客坚守以“高品质+强品牌”为底色的企业发展观，秉持以“高道理+高道德”为基础的企业方法论，深耕品质、建设文化、优化服务，以此助力酱酒产业发展，推进行业高质量发展，推行扎根靠谱、低调务实、勤奋创新的精神，不断为消费者创造价值。

以自信·铸经典
　　酣客酱酒经典版、尊享版、精品版、标准版、老友版、喜庆酒、半月坛、家藏、留香，细数酣客酱酒系列，处处可见极致之美。尤其是酣客酱酒经典版，多次成为世界性大会指定用酒。
　　2021年6月，在博鳌亚洲论坛全球健康论坛第二届大会组委会晚宴现场，每张餐桌上都有一个玻璃酒瓶，瓶身“蒙眼双人脸标”让人难忘。
　　2022年9月，“第七届中国—亚欧博览会”，酣客经典版以“第七届中国—亚欧博览会战略合作伙伴”身份亮相，被选为大会指定用酒，向世界展示了中国味道及酱酒新形象。
　　优质大曲工艺酿造，优选窖藏7年以上基酒，酒体干净、正宗、协调、优雅细腻，空杯留香超出100小时，是商务接待用酒的首选。2021年底，酣客酱酒经典版惊艳上市，因瓶身显眼的双人脸标被大家俗称“人脸瓶”。上市当月销售1500瓶，次年2月销量持续上升，占据销售额40%。作为中国白酒中的创新品牌，在日照上市仅半年，销量就达1000万元。
　　据日照酣客运营中心品牌营销总监赵李介绍，“人脸瓶”图标设计灵感来源于“酣客老王”盲品侧脸剪影。2014年，酣客品牌创始人王为创立“白酒封测、沉浸式体验”体系，原创“拉酒线、看酒花、水检法、火检法、捻酒、搓酒、空杯留香、摇杯闻香、呡咂呼、口感喉感身感眠感四感体验”等酱酒盲品方法和封测游戏，树立了“酣客酱酒，盲品更牛”的品牌消费新主张。“蒙眼双人脸标”的使用，充分展现出酣客酱酒对酒体品质的高度自信，也对外展现出了酣客酱酒的文化形象。
　　细看酣客经典版，除了抓人眼球的“蒙眼双人脸标”，外包装更是别具一格，采用一体化成型的EPP材质，环保无污染，在阳光照射下可自然分解，开创了中国白酒单瓶一体化包装的先河。
　　而玻璃材质也有说法。赵李告诉记者，瓶身和瓶盖的形状都能看到中国的“中”字，代表着传统的中正人文美学，将中国传统文化精神融入了瓶身的主体设计中。再看用施华洛世奇质感水晶玻璃做的瓶身，通透纯净，符合西方奢侈品的审美标准。通透瓶身与留香时间超过100小时的醇厚酒体交相辉映、相得益彰。
　　追求极致，不止于此。瓶盖采用原生PE材料，达到食品接触级标准，保证酒长期存放无化学污染。酣客酒的纸箱，用的是成本价远高于市场普通材质的进口纯木浆美牛卡纸箱，可保证酒存放50年以上的稳固。
　　时间回到2021年春天，一场30余人参加的“人脸瓶”的品鉴会如期而至。盲品开场，群贤细品，结果现场60%的人把酣客经典版认成知名的国宴用酒，这就是酣客酱酒的自信与品质。“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”，酣客正用自己的方式走出一条独特的新国货文化自信之路，并且越来越清晰地展现在大家面前。

聚酣友·续酒缘
　　作为一个酱酒新品牌，酣客没有采用传统方式经营，而采用了FFC（工厂+粉丝+顾客）粉丝经济、伦理经济的新商业模式。所谓FFC商业模式，核心在于坚持用品质和服务把顾客经营成粉丝，让粉丝成为酣客的价值资产。但粉丝经济的运营并非易事，和粉丝之间保持良性互动至关重要，基于此，酣客十分重视粉丝教育，通过酱香之旅、酣客酒窖场景互动等丰富的活动来增强粉丝的黏度。
　　去年的5月25日，日照的“酣友”们集结出发，共同赶赴素有国酒之都美称的“茅台镇”，去感受那里中国五千年的酒文化。酱香之旅，是酣客为全国的酱酒爱好者以及全球酒友开创的一场关于中国酱酒的文化认知之旅。通过这场旅行，首次把贵州仁怀的酱酒文化变得系统化、深度化、可体验化。
　　有别于传统的旅游项目，在这一趟行程中，“酣友”们既可以看到赏心悦目的贵州美景，又能领略中国酒都——— 仁怀茅台的风土人情；既能聆听历史回响，又能亲身体验酱酒生产的工艺流程；既能尝鲜原汁原味的特色菜肴，又能收获难以忘怀的萍水相逢。
　　去年9月2日，首届日照酣客粉丝之夜在北茶呦呦谷如约而来。杯与杯相碰，心与心相连，酣畅淋漓之时，百余名酣亲共话一瓶酒带来的人生精彩。活动设置了游戏互动、乐队表演、主品展示+模特秀、拉酒线挑战赛、踩纸箱挑战赛、抽奖等丰富内容。
　　活动中，一场有关酣客重做的主题演讲引发了共鸣。透过一段跨越近150年的发展历史，酣客君丰酒业集团副总裁张文建介绍了酣客重做的历史背景，从品质、产品、销售、终端、渠道等方面入手重做，揭秘酣客快速发展的关键密码。
　　除了以酒为媒，酣友们相聚、互动外，一场场为地方企业发展谋新路的论坛接连举办。
　　2022年，一场日照市企业家“重做”经济交流会火爆举办，来自各行各业的企业家代表相聚一堂，碰撞思想、深度交流，共同探讨常态化疫情防控下企业发展的机遇与挑战，共叙友谊、共商合作、共谋发展。
　　2023年夏日，五莲、莒县先后举办企业家“重做”经济论坛，酣客君丰酒业创始人王为作《重做》主题演讲，分享《2023莒县民企如何重做》专题报告，各行各业的企业代表相聚一堂，在聆听中碰撞思想、共商发展，探讨民营企业如何布局新赛道，把握高质量发展新机遇。
　　自2017年成立以来，酣客酱酒日照运营中心锚定目标、精准开拓，逐渐打开日照酱酒市场，现有近万名粉丝，门店发展到12家，2023年销售总额3500万元。企业快速发展的同时，注重社群经济、粉丝群体的发展与维系，已参与举办海曲七子等著名艺术家的书画展、民营企业家论坛会、企业文化研讨会等50多场粉丝互动活动。
　　回顾酣客品牌的发展路径，拥抱国计与顺应时代，是其所以能的根本原因；深耕文化底蕴与坚持科学发展并举，是其厚积薄发的根本前提；将自身发展置于全业态发展坐标系，致力促进行业共同繁荣是企业的胸襟与境界；再加之以高道德与高道理为底色的商业模式创新、着眼世界长远未来的愿景与使命，数力并举，最终使得酣客拥有了今天崭新的面貌。
　　在企业创立与发展的过程中，酣客始终将“坚守品质、勇于创新、文化引领”作为义不容辞的责任，矢志“重做”中国白酒，并将品牌发展与可持续发展目标中的环境保护、群众就业、民族文化及非遗传承等诸多内容紧密关联，坚定不移地走绿色、低碳、可持续的发展道路。
　　面向未来，酣客将继续坚持以技术推动创新，以创新深耕实业，以实业促进复兴，聚力实现“让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质”的伟大目标。