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备年货 过大年
  

全媒体记者 牟艳霞
  2月7日,腊月廿八,日照经开区秦皇岛路市场上车进车出,人们这个摊位逛逛,那个摊位买买,不一会儿,手里就拎满了大包小包。
  “我来点瓜子。”“给称点花生呗。”在一家炒货店,记者看到,一边现炒着花生、板栗等炒货,一边售卖,摊位上的三个人忙得不亦乐乎。
  “现在老百姓生活水平提高了,需求也多样化了,各种炒货多备一些,方便大家选购。”店老板趁着闲空赶紧跟记者说上几句。
  秦皇岛路市场元旦刚开业,随着春节临近,看着日益增多的人流量,市场负责人李茂江面露喜色:“整个市场一共200来个摊位,开业才两个来月,现在就剩20来个摊位待租了。”
  秦皇岛路市场是北京路街道民生实事项目之一,总投资约850万元,设置11个功能区,水产、肉类、熟食、果蔬、服饰等一应俱全。市场在实现WIFI全覆盖的基础上,设置食品安全检测室,实现全方位视频监控。“我们有260多个停车位,还有独立卫生间,很方便。”李茂江说。
  记者现场看到,市场上,水果、蔬菜、海鲜、肉食等,都很新鲜。“现在下货快,蔬菜每天都要现采购、随时补充,价格也是随行就市。”一位蔬菜摊主告诉记者。
  “龙年到了,买点挂饰吧,给便宜点。”“金鱼怎么卖啊?这种一元一条。”买卖声在市场内回响,忙年的氛围浓郁着呢。
  粑粑糕、绿豆饼、蛋挞、江米条,从一 开始只卖蛋糕,到现在开发出几十种品种。“群众需求在变,得跟上节奏才不会被淘汰,我每年都得出去学习。”干了十几年的“老市场”高峰说,“现在倡导低糖、低油、无添加饮食,从煮绿豆、红豆作馅,到制作成品,我都是现做现卖,顾客吃着也放心。”
  “明年,我们还要扩市场,准备在东边上个花卉市场。开农贸市场,得有个培育过程,你看这周边都是居民区,市民认可度高了,市场自然就好了。”李茂江对市场的未来充满信心。
  很难空着手从一家市场出来,现做的糕点、刚炒出来还带着温度的瓜子、烫口的板栗,结束采访时,记者也忍不住采购了一些食材。
  临近中午,人流量更大了,大家满载而归,年的味道,就在备年货中氤氲开去。

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