本报通讯员 李淑彬 王颖慧报道
本报讯 “靠海吃海”也要吃出新意。在天然海岸线优势和多产融合发展格局的基础之上,东港区涛雒镇紧盯渔业产业延链、补链,谋划落地拓洋水产品精深加工项目,做活做优“渔头工尾”文章,以“精深加工”取胜渔业市场。
日照市东港区拓洋渔业专业合作社位于涛雒镇栈子一村,总规划面积100亩。一期占地面积20亩,投资3000万元,目前已建成10000平方米高标准加工车间及营销办公主体,分别为冷链存储车间、冷链存储加工车间、水产品加工标准车间等。
拓洋水产品精深加工项目突破发展的关键在于“两个驱动”。
其一,创新驱动。推动水产品加工由“有”到“优”、由“粗”到“精”,离不开创新驱动的力量。为此,拓洋渔业专业合作社不断推动生产设备和技术更新迭代,引进恒温储存设备、净水处理系统、制冷设备系统、绿色环保载冷剂设备等60台先进设备,搭建了无外界二次接触的冷链仓储运输技术,确保食材加工效率高、产品品质好。同时,探索“电商+渔业”融合发展新路径。搭建电商直播基地,拓展线上线下交易空间,打造基于自营品牌下的生鲜供应链电商直播配套服务。
其二,品牌驱动。打造特色品牌,形成独特竞争优势是产业可持续发展的核心要素。聚焦品牌建设,合作社打造起以“江阿公”等为品牌的精深加工产品矩阵。“下一步,合作社还是要持续打造精品供给、特色突出、专业标准的项目发展模式,进一步增强品牌辨识度,提升产品竞争力,为百姓餐桌提供安全、绿色的优质水产品。”拓洋渔业专业合作社负责人付冠强说。