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茶旅融合,绘就诗和远方新画卷

  全媒体记者 侯庆萍 通讯员 姚文凤 徐飞
  8月9日至11日,第五届中国茶旅大会在岚山区巨峰镇举办,旨在推进茶产业农文旅一体贯通,展示茶文化魅力,促进茶产业发展。往届均在南方重点茶区举办,今年首次选择北方茶区。
  为什么是岚山?
  中国茶叶流通协会会长王庆表示,岚山作为北方绿茶的核心产区,注重品种培育、品质把控、品牌塑造,引领了北方绿茶品味新风尚,北方绿茶正成为“茶中新贵”。以茶带旅、以旅促茶,岚山成为我国茶文旅融合发展的先行县域,大家将更多目光关注到这里。中国茶旅大会首次走进岚山,既是对岚山茶产业的充分肯定,也对岚山的发展寄予厚望。

品种培育,打造优质链条
  岚山区是山东省“南茶北引”最早获得成功的地区之一。目前,拥有茶园16.2万亩,年产干茶1.1万吨,茶产业销售收入达29亿元,面积、产量、产值均居全省首位。产业优势不断焕发,成为当地乡村振兴的重要支撑。
  在北方茶树良种繁育基地,规划种植1000余份茶树种质资源,将成为我国北方最大、全国重要的茶树种质资源圃之一。年可繁育无性系茶苗2000万株,已销售推广至广西、西藏、重庆、陕西、内蒙古等地。
  茶树新品种研发也在不断取得新成果。今年,农业农村部颁发一批“非主要农作物品种登记证书”,由岚山区参与研发的“北茶红蕊”等4个品种名列其中。同时,岚山区引进和推广优质茶树品种40余个,包括“中白一号”“白毫早”“中茶108”等,提高了名优茶比例。
  近年来,岚山区统筹茶文化、茶产业、茶科技“三茶”发展理念,创新“提升绿茶、培育抹茶、发展白茶”,茶叶品类不断拓展,由单纯卖鲜叶转变为“绿、红、黑、青、白、黄、花、抹茶”多轮驱动。

品质把控,打造放心好茶
  “推动日照绿茶向更高层次的市场进军,茶叶品质是关键。”王庆认为。
  从茶苗,到茶园,再到茶杯,岚山区深入实施“谷雨工程”,推动茶产业标准化、优质化、品牌化发展,将品质把控贯穿茶产业全链条,匠心打造一杯放心茶。
  目前,日照白茶团体标准即将制定完成,为日照白茶健康可持续发展“定规矩、划杠杠”。而在此前,日照茶已先后制定日照绿茶、日照红茶等8项团体标准,让茶业发展有章可循。
  生产旺季,茶农茶园管理的日常,在茶产业大数据平台大屏上清晰可见。这是该区利用物联网、互联网等新一代信息技术,打造的精制茶“产业大脑”,可实现茶园生产数字化远程监管、茶叶质量全程一码溯源、茶农经营模式创新等功能。
  产业进步、品质提升,塑造了强大的“国茶人物”阵容。目前,岚山区已有1名“国茶人物·茶业品牌官”和3名“国茶人物·制茶大师”,是江北唯一拥有“1+3”组合的产茶区。

塑造品牌,打造市场“新贵”
  “这几年,日照绿茶越来越好卖,因为这个品牌被越来越多的人知道,市场反响好,所以茶产业要长足发展,品牌打造很重要。”来自济南的客商韩绍春说。
  为提升国茶市场竞争底气,促农增收、企业增效、市场增热,岚山区不断推动产品接入大平台,使得“日照绿茶”公用品牌辨识度更高,影响力更大。
  “中茶·日照绿”系列产品,是岚山区与中茶(北京)连锁商业有限公司联名打造的品牌,并借助中茶的销售网络推广。这也是岚山区在品牌打造上的又一突破。
  中茶(北京)连锁商业有限公司总经理戚强表示,中茶最看重的就是茶叶品质,与岚山合作,是市场和产地的双向奔赴。
  从农产品到商品,从商品到品牌,岚山区构建一二三产环环相扣的产业链条。
  突破农户“单打独斗”的传统生产方式,集中力量塑造品牌效应,岚山区依托党支部领办合作社,实行“党支部+合作社+农户+基地+企业”。统筹88个产茶村合作社,成立茶香巨峰联合社,形成育苗、种植、仓储、加工、销售“五位一体”的发展模式。
  深挖“海、茶、山”特色资源,岚山区高标准建设了集茶叶种植、茶文化建设和茶旅融合发展于一体的“茶乡凤鸣”“甲子春望”两个衔接乡村振兴集中推进区,高水平打造山旺度假村、“茶之源”乡村振兴示范项目、“百里绿茶产业带”和“盐茶古道”旅游路线等,实现“以茶促旅、以旅兴茶”。

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【第 A4 版:区域·岚山】
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