严把食品安全关守护夜市“烟火气” 第A2版:本市新闻 2024年09月23日日照日报


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严把食品安全关守护夜市“烟火气”

　　

全媒体记者郭晓艳报道
　　为加强对夜市肉制品经营摊位的监管，严厉打击销售假劣肉制品的违法行为，提高夜市肉制品的质量安全水平，切实保障群众食品安全，连日来，岚山区市场监管局开展夜市肉制品专项检查。
　　此次专项检查重点对夜市中销售肉制品的摊位进行全面排查，重点检查肉类的来源渠道、检验检疫、肉品品质合格证明、贮存条件等。截至目前，共出动执法人员130余人次，检查夜市摊位、烧烤店、火锅店等经营主体96户，抽样检验肉及肉制品35批次。

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