全媒体记者 王霞 报道
本报讯 近日,莒县市场监管局紧盯食品生产经营重点领域,全面排查风险隐患,规范食品生产经营秩序,织密织牢食品安全防线,为全县人民群众营造安心舒心放心的节日环境。
以食品生产集聚区、特色食品集中生产地等为重点区域,月饼、乳制品、肉制品、米面油、酒类等节日热销产品为重点品种,该局重点检查食品生产企业和小作坊进货查验、生产过程控制、出厂检验和产品包装运输等环节,要求企业从源头把好产品质量关,严防严管严控食品安全风险。
深入商场超市、农批市场、旅游景区、小食品店等场所开展监督检查,重点针对冷链食品、索证索票、明码标价、食品安全等方面开展巡查。推动减少食品浪费,严厉打击销售假冒劣质、超过保质期、标签标识不规范的食品、虚假宣传等违法违规行为,确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。
针对节日期间公众出行、聚餐活动多的情况,该局以餐饮服务单位、旅游景区及周边小餐饮、农家乐等为重点单位,加大对冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等重点品种,餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、食品留样等从业行为的检查力度,督促各类餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任。同时,加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导,严防集体食物中毒事件的发生。
为进一步落实经营者消费维权主体责任,将消费纠纷解决在源头,该局以社区团购、月饼、白酒的价格监管作为执法重点,严厉打击虚标原价、虚假宣传、虚假折扣等不正当价格竞争违法行为,安排专人及时接收、转办、督办投诉举报,确保消费维权处置到位;走进社区进行消费维权和食品安全宣传,有重点地加强对老年朋友食品安全教育,引导群众购买放心食品,增强群众对问题食品的鉴别能力。
此次检查共出动执法人员800余人次,进行食品监督性抽检358批次,受理投诉举报40余件,责令整改5家。莒县市场监管局继续紧抓节日食品安全,让安全“跑”在风险前面,确保监管“零差错”、事故“零发生”,切实织密食品安全“防护网”,为广大群众的节日团圆保驾护航。