胡德强

　　周末，赶集回来的路上，闺女说：“天太冷了，请你们吃火锅吧。”经她一提，我才记起好久没有吃火锅了。我和妻子满口答应：“好呀，好呀。有人请客哪能不给面子！”
　　火锅店位于石渠东岸，门面不大，店前空地早就车满为患。有人说过：一个饭店的饭菜好吃与否，看门前停了多少辆车就知道。既如此，这家火锅店的味道应该大致不错。
　　进了店门，眼前的一切大大出乎我的意料。店面几乎没有装修，四面墙没有粉刷过，水泥墙面原样保持，偶尔于一两处贴满了废旧报纸，一如小时候家里糊墙的样子。东墙上用黑漆喷着一句“老板没钱装修，被迫营业”，透出几分幽默，也流露出一种无奈。一道建筑用的面包砖干垒的矮墙把有限的空间隔成了大小不等的两块。饭桌依次摆开，稍显拥挤。几根竹竿横七竖八挂在半空，电源线如一条条黑蛇缠绕其上，线下挂满了高高低低的灯笼和电灯。
　　我们相中了挨着北墙的一个桌位，赶紧占了下来。闺女忙着点菜，我趁此空闲四下里走走看看。
　　矮墙的尽头是一架用铁管架起的屏风，依旧糊满了废旧报纸。当看清上面用半米见方的大红纸写就的四个大字——“婆娘要胖”时，我忍不住大笑起来，招惹得一众吃火锅的顾客冷眼对我打量个不停。门口东面是收银台，西南角立着一台空调并未开放，空调上面是一台十四英寸的旋钮式老牌电视机，里面正播放着香港1983版的《射雕英雄传》，一曲《铁血丹心》久久绕梁。空调不远处，一酒柜紧靠南墙，里面盛满了啤酒、白酒和饮料。酒柜东是一个冰淇淋机，为顾客免费提供。
　　顾客盈门，店家上菜的速度却不迟缓。不等我看遍，妻子向我招手示意：菜已上桌。我停下游移的脚步，返回座位。桌前的菜架装得满满的：牛肉、羊肉、鱼肉丸子、豆腐皮、大虾、菠菜、茼蒿、白菜等。妻子早把佐料调好，只等我入席。我问：“点这么多菜，吃得下吗？”妻子说：“吃不了兜着走呗。”我微笑着点头表示同意。
　　一锅分两半，左边的半锅不放辣椒，右边的半锅加满了辣椒。不辣的专为吃不了辣的妻子准备，我和闺女吃这半锅辣的。
　　打开自带的白酒，倒满酒杯。我举杯说：“为了天冷干杯！要没有这大冷天加持，我们今天吃不到火锅。”妻子举起盛满饮料的杯子，附和说：“那就为了天冷干杯。”闺女拌个鬼脸说：“倒牙不倒牙啊！看你们两个矫情的，不就是一顿火锅嘛。不是冷天的日子，人家火锅店也没有关门。”我和妻子相视一笑，一言不发，仰脸先干了杯中的酒和饮料。
　　好久不吃火锅，我还真享受不了这火辣的滋味。没多大一会儿，我就大汗淋漓，满脸通红，一副狼狈样子。妻子说：“吃不了辣还硬撑，人家店里给备着冰淇淋，要不，我去给你盛一杯？”我举起右手做了一个“OK”的表示。
　　第一口冰淇淋入口，立刻感觉到辣味大为减轻，等下到肚里，肚里也不再火辣滚烫，脸上的汗水瞬间也减少了许多。我感叹道：“别说，冰淇淋配火锅，冰火两重天，真是一种别有味道的生活体验。”妻子笑笑说：“有这么夸张吗？好像从来就没吃过火锅似的。”火锅当然吃过多次，陪家人一起吃的时间真不多。这样的陪伴值得拥有。
　　来店里吃火锅的顾客各色各样：有恋爱中的青年男女，有相约结伴的同学、朋友，更多的是像我们这样的一家人。涮着火锅，各自聊着各自的话题，伴着热浪翻滚的辣椒汤，整个火锅店就被一种温暖充盈着。这也无意中迎合了北墙上面那一句话：“浓汤烈火，才是生活。”
　　饭后，出门的一瞬间，我瞥见了竹竿上挂着的一副字条：幸福生活，天天快乐。我不禁暗问：“什么是幸福？”其实幸福并不复杂，就像我们一家人，因为天冷，出来吃了一顿火锅，立刻感受到幸福生活的滋味环绕周身。
　　一个火锅店主，有门面不大的店，每天顾客不断，借以养家糊口；一对恋爱中的青年男女，相互喜欢着彼此；几个志趣相投的知己，共同进步；一个和睦的家庭，夫妻恩爱，子女孝顺。诚如此，就是我们应该拥有的幸福，简单、让人满足。