“胰岛素抵抗”近年来受到许多网友关注，不少人都有疑问：“减肥怎么都减不掉，是不是因为胰岛素抵抗？”“每天只吃半碗饭，体重却一直涨，医生说我胰岛素抵抗，这到底是什么？”
　　什么是胰岛素抵抗？它有哪些危害？
胰岛素抵抗是什么？
　　要认识胰岛素抵抗，就要了解胰岛素的作用。
　　胰岛素，是胰腺分泌的一种激素，相当于人体内的“血糖管理员”，调节人体的血糖水平。当我们吃饭后，食物转化成葡萄糖进入血液循环，血糖会升高。
　　正常情况下，胰岛素能够调度血糖到脂肪细胞、肝脏细胞和肌肉组织中去提供能量，这样多余的血糖消耗掉了，血糖就能维持在稳定健康的水平。
　　但是胰岛素也有最大承受范围。如果长期让它处于超负荷工作状态，它的工作效率会降低，就出现了胰岛素抵抗。胰岛素抵抗就是胰岛素敏感性降低和（或）胰岛素反应性下降的状态。
　　临床上有很多种评估胰岛素抵抗的方法，比如测量空腹胰岛素水平、高胰岛素正葡萄糖钳测定等，还可以使用简易人体测量学指标。
　　体质指数（BMI）是目前广泛采用的一种判断人体胖瘦程度的指标。如果BMI≥24就属于超重，BMI≥28就属于肥胖，BMI =体重（kg）/身高（m）的平方。并且，成年男性腰围≥90cm，女性≥85cm就属于腹型肥胖。
　　如果你的体重超重，或者腰围超了，或者体检发现血糖超了，就要警惕胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗有哪些危害？
　　胰岛素抵抗对身体健康的影响有多方面，主要有：
　　娟糖尿病如果出现胰岛素抵抗，身体就会给胰腺细胞发送信号，促使其不断分泌胰岛素，极大地增加胰腺的负担，最终导致糖尿病的发生。
　　娟肥胖肥胖与胰岛素抵抗总是相伴相生，形成恶性循环。高胰岛素水平会促进脂肪合成（尤其是腹部脂肪），同时抑制脂肪分解，而脂肪堆积越多，细胞对胰岛素越不敏感。
　　娟心脑血管疾病胰岛素抵抗可以影响交感神经活动，促使心率加快，增强小动脉对升压物质的敏感性，久而久之就会形成高血压。胰岛素抵抗还会加快动脉粥样硬化斑块的发生和发展，增加心血管疾病的发生风险。
　　娟脂肪肝胰岛素抵抗会引起人体内脂质代谢紊乱，增加超重肥胖风险，多余的脂肪也会在肝脏中大量积聚，从而形成脂肪肝。
如何改善胰岛素抵抗？
　　娟养成健康饮食习惯减少精制碳水摄入。如白米饭、白面等，这类食物升血糖速度快，饱腹感也差，对血糖稳定非常不利。建议平时多吃粗粮全谷物，比如在白米中加入燕麦、糙米等。
　　减少脂肪摄入。高脂肪摄入会增加能量摄入，增加超重肥胖风险。建议首先要减少烹调油使用，目前中国居民烹调油摄入量是43.2克/天，超出健康范围的三分之一。同时少吃油炸食品，少用油炸油煎等烹调方式做菜。
　　增加优质蛋白摄入。如鸡蛋、鱼肉、豆制品，蛋白质能延缓胃排空，有益于维持血糖正常水平。对于老年人来说，充足的优质蛋白质摄入还能增加肌肉量，避免肌少症。
　　戒烟限酒。抽烟、饮酒都会增加胰岛素抵抗风险。
　　娟适度运动运动可增加体内肌肉量，肌肉量增加能直接提升血糖利用率。运动还有助于维持健康体重，避免超重和肥胖。
　　建议每周累积至少150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳、骑自行车等），搭配2至3次力量训练（深蹲、举哑铃等）。
　　娟必要时就医如已经出现糖尿病前期症状等，需在医生指导下用药，配合生活方式干预效果更好。

（成都商报）