□ 全媒体记者 林瀚
　　在经历了数日的等待后，终于迎来了令人期待的“小开海”时刻！
　　8月20日12时，随着一声令下，部分小型张网渔船如离弦之箭，纷纷驶出港湾，奔赴广阔无垠的大海，开启新一轮的耕海牧渔征程，沉寂许久的渔港瞬间焕发出勃勃生机。
渔港热闹非凡 千帆竞发壮观
　　根据《山东省农业农村厅关于加强海洋伏季休渔管理工作的通知》，小型张网渔船结束了从5月1日12时开始的近四个月休渔期。
　　开海前，山海天大泉沟渔港早已是一片热火朝天的忙碌景象。渔民们齐心协力，将网具、渔具一一搬运到船上，仔细检查渔船的每一处细节，为出海做好充分准备，他们的脸上洋溢着对丰收的热切期盼，祈愿新的一季能够风调雨顺、鱼虾满舱、人船平安。
　　随着开海时间的临近，一艘艘渔船整齐排列，蓄势待发。
　　中午12时，在众人的欢呼声中，渔船纷纷拔锚起航，马达轰鸣声交织成一曲激昂的出海乐章。一艘艘渔船驶向大海深处，场面蔚为壮观，而在岸边，市民和游客们早已翘首以盼，只等渔船满载而归。
海鲜即将上市 舌尖美味来袭
　　对于市民和游客而言，“小开海”意味着即将品尝到新鲜肥美的本地海捕海鲜。
　　据介绍，8月21日上午，一些渔船会陆续返回渔港，为市民带来“开渔第一鲜”。根据往年经验，上岸的海鲜种类繁多，其中有肥美的梭子蟹，蟹肉饱满，蟹黄浓郁；有肉质鲜嫩的刀鱼，清蒸或香煎皆美味无比；还有鲳鱼、小黄花鱼等各色海鲜，每一种都带着大海独有的鲜美滋味。
　　“小开海”不仅为渔民们带来了丰收的希望，也为市民游客们带来了新鲜的海鲜美味。
　　9月1日，日照将迎来全面开海，届时将有更多种类、更大量的海鲜上市，喜欢吃海鲜的小伙伴们可千万不要错过这场海鲜狂欢！
　　快来日照，品尝新鲜的海鲜，体验别样的海洋风情，开启一场难忘的鲜味之旅吧。