郑艳琼
　　冬日的午后，和母亲坐着闲聊，目光落在院子北边那一墙的扁豆，我们的话题自然而然转到了扁豆。
　　老家在西南一隅。已是冬日，院子里几株扁豆仍在风中轻轻摇曳。深紫色的花宛如翩翩起舞的蝴蝶，在略微枯败的叶片间若隐若现，那饱满的豆荚，带着岁月沉淀的色泽，有些垂挂下来，有些还直冲冲向着天。
　　小时候，每到扁豆成熟的季节，家里餐桌上最常吃的菜便是扁豆。那时，邻里亲戚都夸母亲做的扁豆很美味，我也很爱吃。母亲的扁豆做法，最常见的便是清炒扁豆。先把扁豆煮熟，热油下锅，放入蒜末和干辣椒爆香，再倒入控水的扁豆，翻炒几下，那豆香便在厨房里弥漫开来。出锅后的扁豆，口感清爽绵软，味道鲜香，是我儿时餐桌上的最爱。
　　时光流转，我离开家乡，在城市生活，很少吃到扁豆。偶然的一个周末，我翻开一本美食杂志，目光落在一篇介绍扁豆吃法的文章上。那是来自北方的美食记录，上面介绍了多种制作和保存扁豆的方法，如别具风味的扁豆酱，将扁豆与各种香料、酱料一同熬制，密封保存后，可在不同的季节品尝到这份独特的美味；还有创意十足的扁豆鱼，将扁豆裹上面粉蒸熟，像一条条小鱼儿，清爽的味道蘸一碟自己喜欢的料汁吃别有一番风味；更有令人垂涎欲滴的扁豆腊肉，腊肉的醇厚与扁豆的清爽相得益彰，每一口都充满了浓郁的烟火气息。
　　看着这些从未尝试过的做法，我心中涌起兴奋与好奇。如今，互联网的发展让世界变得如此之小，即使相隔千里，也能轻松获取各地的美食秘籍。我迫不及待地将这些做法一一记录下来，想着一定要亲自尝尝这些不一样的美味。
　　冬日的暖阳洒在小院里，说到扁豆，我让妈妈猜猜“峨眉豆”是什么豆？母亲说不知道。我嬉笑着说就是近在眼前的扁豆，母亲也笑了。吃货的我想起手机里存了很多扁豆的做法，便兴奋地把手机拿给母亲看，详细地介绍着每一种做法的独特之处。母亲认真地听着，露出惊讶又欣喜的表情。
　　家乡每到冬季会做很多腊肉，腊肉炒扁豆很容易，说做就做。扁豆煮熟后，锅烧热放入切得薄薄的腊肉片，待煸炒出腊肉油脂，放入干辣椒、蒜片、花椒粒，爆香后倒入扁豆，放入调料，最后放入一把蒜苗段后翻炒片刻，一盘香气扑鼻的腊肉扁豆便出锅了。
　　在煮扁豆的过程中，我不禁感慨，互联网的出现，就像一阵神奇的风，将天南地北的美食文化吹进了我们这个小小的南方村落，吹进我的家。曾经，我们对扁豆的认知局限于本地的传统做法，而如今，通过互联网这朵“云”，我们可以轻松地汲取各地的美食智慧，让小小的扁豆焕发出新的魅力。
　　扁豆消解了腊肉的油腻，肉浸染了扁豆的清新，可谓相得益彰。放青蒜苗是学习贵州菜做法。当扁豆腊肉端上桌时，全家人围坐在一起，品尝着这道融合了“云”指导，各地风味与做法的菜肴，家人一边吃一边赞不绝口。从互联网学到的菜谱，充满了家的温暖和创新的惊喜。
　　这道互联网带来的美食，不仅丰富了我家的餐桌，更让我们感受到了不同地域文化的交融与碰撞。这小小的扁豆，就像一个文化的使者，通过互联网这个桥梁，连接起了天南地北的美食世界，让我们的生活变得更加丰富多彩。
　　我还想尝试扁豆酱、扁豆鱼……借助网络，我或许还会解锁更多的扁豆美食新吃法。
　　我想，随着互联网的不断发展，未来还会有更多的美食文化像云朵一样飘进我们的生活。而我，也将继续在这云间的美食世界里探索，去发现更多的美味，去感受生活的无限可能。