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我市在全省机关食堂反食品浪费推进会上作交流发言

  全媒体记者 费洪芹 报道
  本报讯 9月5日至6日,全省机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度试点工作推进会在潍坊召开。我市以《打造机关勤俭节俭新“食”尚 争做食堂文明用餐追“光”者》为题作了交流发言。
  按照省机关事务管理局的工作部署,我市加快实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,抓住源头、卡紧标尺,下大气力传播好声音、打好示范牌、拧紧责任链,推动反食品浪费工作取得显著成效。聚焦“传播好声音”,通过“面上造声势”和“点上有呼应”加强反食品浪费宣教工作,提高全市党政机关节约节俭的思想自觉、政治自觉和行动自觉,叫响做实“浪费也是腐败,节约也是政绩”,让厉行节约、反对浪费蔚然成风。聚焦“打好示范牌”,坚持“文明餐桌+样板餐厅”一体打造市级机关食堂,加强源头管理、过程控制和评估反馈,做到精准预测“降本”、精细管理“增效”,叫响做实“珍惜每一餐饭,节约每一粒粮”,让倡导光盘、拒绝剩餐变为习惯。聚焦“拧紧责任链”,与各区县和市直有关部门联合作战,合力推进成效评估和通报制度的组织实施,对全市机关食堂进行严格抽查评估,加大食品浪费行为惩治力度,叫响做实“杜绝餐桌铺张机关先行、堵住舌尖浪费从我做起”,让健康餐饮、文明生活形成常态。

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