全媒体记者 管玉杰
“老板,再加十个羊肉串,一箱啤酒!”每逢夏天的夜晚,莒县马庄烧烤城热闹非凡,大家举起酒杯豪爽地喝着扎啤,高谈阔论,升腾起了入夜的“烟火气”。
走进马庄烧烤城,记者发现就餐者以年轻消费者和中年男性为主,在夏夜的微风中,三五好友共享一桌烧烤、小龙虾,已成为莒县市民的“夜间日常”。
“天气凉爽,大家都喜欢在户外坐着,撸串喝扎啤已成常态,高峰期时,店内的服务员、烧烤工根本忙不过来。”烧烤店老板告诉记者,在这里,男性消费者大多数会点啤酒,配上花生、毛豆、烤串,再拌几个凉菜,女性消费者喝酒较少,小龙虾则是她们的标配。
据了解,马庄烧烤城的旺季从三月中旬持续到十月底,每天晚上6点多到深夜12点,店内客流量最大。
按照相关部门的要求,马庄烧烤城的商家严格履行门前三包规定,保证店铺门前干净整洁,各家烧烤店产生的垃圾也会及时处理清倒,有效保证了周边环境卫生。
“接地气”才是“夜经济”最吸引人的地方,作为热度只增不减的美食,烧烤、小龙虾对“夜经济”有着极大的提升,成为莒县“夜经济”新的销售增长点。