全媒体记者 王季平
　　日前，走进岚山区黄墩镇单家沟村菲凡家庭农场，一股香甜的蜜薯味儿扑鼻而来。清洗、蒸煮、刮皮、切块、烘干……经过一道道工序后，蜜薯变身成了香甜的薯干。
　　村民们脸上洋溢着忙碌而幸福的笑容，他们正通过一系列精细的工序将原本不起眼的地瓜赋予全新的生命与活力。
　　“我们生产的是烟薯25蜜薯干，是根据老一辈的传统做法，结合了现代设备制作。”菲凡家庭农场负责人单体营告诉记者，“蜜薯干是季节性产品，只有在红薯收获并经过糖化后才能加工，预计年产量在1万多公斤。”
　　产业带就业，增收有门路。如今，菲凡农场的红薯产业链已趋于完善，从种植到加工一气呵成，特色产业正吹响单家沟村乡村振兴的嘹亮号角。随着蜜薯干口碑的日益提升，市场需求不断攀升，为农场带来可观的经济效益的同时，也为周边农户的增收致富注入了强劲动力。“能在家门口找到这样的工作，真是太好了。”村民们纷纷感慨。
　　小小蜜薯干不仅承载着岚山人的乡村情感，更走出了一条乡村致富路，让村民们的笑容更加灿烂，生活更加甜美。