从新中式茶饮到升级茶空间,再到推动茶产业多元化发展,日照绿茶集团——
全媒体记者 费洪芹
“面朝大海,听潮品茗,这里不仅是喝茶品茗、打卡拍照的好去处,也是对外宣传日照绿茶品牌的绝佳窗口。”市民王女士由衷地赞叹。
位于万平口景区核心地段的35°Tea新中式茶饮店,自去年8月开业以来,已接待市民游客8万人次。
“点螺成画”的非遗螺钿制作、精致风雅的樱花形茶果子、别具匠心的压花台灯、舒缓优雅的茶艺展演……在35°Tea新中式茶饮店,一场场仪式感满满的“女神节文化盛宴”,解锁了“茶空间消费”的新密码。
在这里,“日照绿茶”被赋予新时尚。“今年‘三八节’期间,我们精准捕捉女性消费趋势,将活动设计为‘文化体验+社交传播’的双重链路,包括花艺课、茶艺课、手工制作、文化沙龙等一系列针对女性的团建活动,场场爆满。”35°Tea新中式茶饮店店长汪云轩表示。
值得一提的是,央视财经《正点财经》报道了日照绿茶35°Tea“非遗工坊 茶饮空间”的消费场景,称其为“她经济”消费新场景的创新应用。
从“一杯茶”到“一种文化体验”,35°Tea的上榜源于“尝新”。作为日照绿茶集团打造的“新中式茶饮IP”,它将空间划分为新式茶饮区、新中式茶空间与海景露台,构建起茶文化展示、茶叶展销和茶空间消费等多种功能于一体的新概念旗舰店,“茶+鲜乳”“茶+酒”“茶+火锅”“茶+料理”等跨界组合,让越来越多的人重新定义“日照绿茶”。
汪云轩说,最开始的设想是想通过新中式茶饮让更多游客认识日照绿茶,现在看来经营效果还不错,未来计划将“茶空间”模式复制至更多城市,并开发茶衍生品、茶文旅、茶研学等各种服务,让更多人了解日照绿茶、喜欢日照绿茶、爱上日照绿茶。
春风拂过,驻龙山南麓的生态茶园里,一垄垄的茶树随地势蜿蜒层叠。“这里种植的品种以无性系为主,园区土壤肥沃,含硒量高,周边环境优美,是有机海岸茶理想种植基地。”日照绿茶集团基地管理部部长来守刚说。
日照绿茶集团是市委、市政府为加快日照茶产业高质量发展而筹备组建的,重点打造“海曲雨青”品牌,以“自有基地+支部引领合作社+农户+龙头企业”为供给端,以“线上+线下+官方旗舰店+经销商体系”为销售端的运作体系,力争成为引领产业未来发展的主平台、赋能品牌价值提升的主渠道、带动茶企茶农增收致富的主力军。
“我们的‘高标准’主要体现在产品质量、茶园生态、栽培管理、虫害防治、越冬防护、加工、追溯等多个方面。”来守刚介绍,“在完成茶园撤棚后,又浇足返青水,按照每亩200公斤施用了生物有机肥,疏通排水沟渠,进行茶树修剪。”春季乍暖还寒,目前,驻龙山生态茶园正在紧锣密鼓地增设防护林,栽植大量侧柏构筑区域环境,同时对有性系茶树进行清理,四月份全部更新为无性系茶树,打造百分百无性系的有机生态基地。来守刚表示,后续还将结合“认领半亩茶”活动及加入相关茶旅线路,将驻龙山有机茶基地打造成为日照绿茶对外宣传展示的核心样板基地。
茶,不仅承载着深厚的文化底蕴,更在岁月的沉淀中展现出无限的创新活力。日照绿茶集团精准把握市场新动向,针对不同消费场景与消费群体,推出多样化的“茶叶+”产品,同时积极开拓新的消费场景与市场,引领茶产业迈向更加广阔的发展天地,让日照绿茶在新时代的浪潮中焕发出更加璀璨的光芒,一个充满创新活力、绿色健康的“日照绿茶+”新时代悄然到来。