秋冬季节口腔溃疡多发，不幸“中招”的“吃货”们难道只能望着羊肉煲、川菜、火锅等美食流泪？专家表示，季节、温度、气候、个人体质都会影响到口腔溃疡的发病。街坊平时可通过均衡饮食、保持充足休息时间等进行预防。
　　专家强调：有全身系统基础病者，需在相关专科医师针对“原发病”进行治疗下才能减少或避免发生口腔溃疡。

口腔溃疡分为三大类
　　广州医科大学附属第二医院大内科主任陶怡和主任医师翁志强指出，口腔溃疡可能发生在口腔黏膜的任何部位，表现为单个或多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡。据介绍，口腔溃疡可以分成几大类：
　　第一类是偶发在口腔的溃疡，包括复发性口腔溃疡、创伤性口腔溃疡、饮食过敏性口腔溃疡、一般性感染性溃疡。
　　第二类是全身系统性疾病相关性溃疡，包括血管炎、天疱疮、肉芽肿病、克隆病、红斑狼疮、干燥病等等与免疫系统、消化系统、血液系统、内分泌系统、心脑血管系统、营养代谢等相关有口腔溃疡表征的病损。
　　第三类是有恶性病源的口腔溃疡，如口腔上皮来的癌肿、全身各器官的癌肿，还有血液细胞来的癌肿、肺呼吸道来的癌肿、消化系统来的癌肿等。
　　第一类占发病人数大多数，患者通过自行饮食调理或服用简单清热药物解决，而到医院就诊所占比例不高。第二类容易被人们忽略，容易错过早期发现。第三类往往是恶性疾病的早期表现，近期逐渐开始受到大家的注意。

口腔溃疡与火热上炎有关
　　中医学认为，口腔溃疡与火热上炎有关。一方面心脾积热上冲，如吃了太多辛辣口味食物，脾胃积热；或情志抑郁，心火亢盛，或风热外袭，引劫内火，使心脾火热，循经络上熏口舌，致热腐溃烂；另一方面是阴虚内热而生虚火上炎，烧灼口腔黏膜。
　　翁志强解释，秋冬季节气候干燥，“燥邪”可引起机体抵抗能力下降，也会加重口腔溃疡情况。火锅配料中含有不少“易上火”的诱发溃疡引物，加上同时进食大量高蛋白肉类，机体消化与代谢负担过重，餐后容易发生口腔溃疡。季节的转变，出现气温的急剧下降，也是各种上呼吸道病菌感染的高发季节，如单纯疱疹病毒、EB病毒、流感病毒、肠道病毒等，一旦感染，将会先出现口腔溃疡的表征。