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山楂吃了好,但不能空腹吃

  有些东西在空腹时吃会让人痛苦不堪。
  孙女士70岁,从小就爱吃柿子。几天前,她因为嘴馋空腹一口气吃了5个。第二天,她的肚子就开始胀痛。检查发现,她的胃和肠道被结石堵住了。原来,柿子所含的鞣质与胃酸发生反应,又与其他胶性物质黏合,在她胃中形成了胃柿结石。在这提醒大家,柿子是好吃,但如果真想过嘴瘾,也不要空腹吃柿子,老年人隔几天吃一两个即可。
  同样是因为胃结石入院,吴先生则因为空腹吃了5个山楂。吴先生听说山楂可以软化血管、助消化,便一口气吃了5个。当天半夜,吴先生在一阵剧烈的胃疼中醒来。原来,山楂中含有大量鞣质和果胶,如果空腹大量食用,在胃酸的作用下易形成结石。在此叮嘱大家,食用新鲜山楂不可过量,偶尔吃两三个即可,切忌空腹或酒后食用,胃炎、胃溃疡、食管炎患者不宜食用。需注意的是,糖葫芦用的山楂是新鲜的,也不能多吃。
  (据《快乐老人报》)

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