日照市中医医院 陈霞
　　高血压，以血压升高为主要特征的全身性疾病，已经成为中老年人的普遍困扰。据统计，我国60岁及以上居民高血压患病率高达59.2%，成人高血压患病人数估计2.45亿。面对高血压的威胁，坚持服药是控制血压的关键，饮食调护不容忽视。
　　一、饮食调护基本原则及建议
　　（一）减钠增钾，饮食清淡。每人每日逐步减少食盐摄入量至5g以下，多摄入富钾食物，少吃高脂肪、高胆固醇食物。
　　（二）合理膳食，科学食养。一日三餐，食物多样，营养均衡。多吃蔬果，深色蔬菜占1/2以上；摄入谷类、薯类，全谷物占1/4—1/2；补充蛋白质，多选奶、鱼、大豆；限糖、减盐。饮食贵在“不伤脏腑”，遵循“辨证施膳”“辨体施膳”，不同证型采取相应饮食进行调护。

　　（四）戒烟限酒，心理平衡。戒烟限酒，减轻压力，保持心理平衡，规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
　　（五）监测血压，自我管理。定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，做好自我管理，进行定期随访。
　　二、常见辨证分型及特点
　　（一）肝火上炎证。以头晕胀痛、面红目赤、烦躁易怒为主症，兼见耳鸣如潮、胁痛口苦、便秘溲黄等症，舌红，苔黄，脉弦数。
　　（二）痰湿内阻证。以头重如裹为主症，兼见胸脘痞闷、纳呆、恶心、呕吐痰涎、身重困倦、少食多寐等症，苔腻，脉滑。
　　（三）瘀血内阻证。以头痛如刺、痛有定处为主症，兼见胸闷、心悸、手足麻木、夜间尤甚等症，舌质暗，脉弦涩。
　　（四）阴虚阳亢证。以眩晕、耳鸣、腰酸膝软、五心烦热为主症，兼见头重脚轻、口燥咽干、两目干涩等症，舌红，少苔，脉细数。
　　（五）肾精不足证。以心烦不寐、耳鸣腰酸为主症，兼见心悸、健忘、失眠梦遗、口干口渴等症，舌红，脉细数。
　　（六）气血两虚证。以眩晕时作、短气乏力、口干心烦为主症，兼见面白、自汗或盗汗、心悸失眠、纳呆、腹胀便溏等症，舌淡，脉细。
　　（七）冲任失调证。妇女月经来潮或更年期前后出现头痛、头晕为主症，兼见心烦、失眠、胁痛、全身不适等症，血压波动，舌淡，脉弦细。　　　　　　　　　　
　　三、不同证型饮食调护建议
　　（一）肝火上炎证。枸杞菊花决明饮。主要材料：枸杞子10g，菊花10g，炒决明子15g。制作方法：枸杞子、菊花、炒决明子同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。
　　（二）痰湿内阻证。雪羹汤。主要材料：荸荠、海蜇头各100g。制作方法：荸荠、海蜇头一同煮汤，佐餐食用。
　　（三）瘀血内阻证。山楂粥。主要材料：山楂20g，粳米100g。制作方法：山楂冲洗干净，煮水取汁与粳米一起熬制成粥，可加少量红糖调味，佐餐食用。
　　（四）阴虚阳亢证。苦丁菊花茶。主要材料：苦丁茶15g，菊花10g。制作方法：苦丁茶、菊花开水冲泡，加冰糖少许，代茶饮。
　　（五）肾精不足证。桑椹粥。主要材料：桑椹15g，粳米50g。制作方法：桑椹、粳米同煮成粥，佐餐食用。
　　（六）气血两虚证。莲子百合枣羹。主要材料：莲子15g，百合12g，大枣5枚，糯米50g。制作方法：莲子、百合、大枣、糯米加水同煮，成粥后加入少量冰糖，佐餐食用。
　　（七）冲任失调证。当归羊肉萝卜汤。主要材料：当归10g，羊肉50g，白萝卜100g，生姜3片。制作方法：当归、羊肉、白萝卜、生姜加适量水，小火熬制成汤，佐餐食用。