王南海
　　想来，很多文学大家也是青睐美食的。比如梁实秋的《雅舍谈吃》，或是汪曾祺笔下的《汪曾祺谈吃》，他们笔下的各种美食，诸如萝卜、豆腐、韭菜花、手把肉等等，通过有趣的文笔写出来，寻常滋味，似乎与众不同。
　　人们多喜欢春天里的鲜味，万物复苏，各种各样绿盈盈的蔬菜，满眼都是欢喜，殊不知，在秋天里，依然有很多很多的鲜味美食。
　　秋天里，天高云淡，田野辽阔，到处是收获的喜悦。每到秋天，回到乡下，我们都喜欢拎着一个小竹篮，拿着一个小锄头，到田野里去。人们已经开始收花生了，平日里我们看到的都是晒干了的花生，干干的，硬邦邦的。我们在一块已经收割完的花生地里，低头寻找那些“落网”的花生。只要你细细地找，就能发现它们的踪影。有时候，哪怕你找过了几遍，还会在你不经意间，再发现一些花生。若过了一些时候，你回来看，一些遗漏的花生，居然开始长芽了，仿佛在说：“你们找不到我，我就发芽让你们看。”
　　刚刚从地里捡出来的花生，才是歌谣里的“红屋子，麻帐子，里面住着个白胖子”，花生的外衣都是粉嫩的颜色。吃一口，又鲜，又嫩，水气十足，花生里蕴含着自然的滋味。捡了不多时，篮里就有了半篮花生，回家可以煮个盐水花生，作为下酒小菜。
　　沿着乡下的地头小路慢慢走，你能看到地边上的酸枣已经变得红通通的，仿佛像一颗颗玛瑙，在阳光下闪烁着动人的光泽。酸枣结得密密匝匝，不过需要小心翼翼地去摘取。枝子上到处是尖尖的小刺儿，不过，这酸枣的味道可真棒。含在嘴里，顿时满口生津，又酸又甜，让人欲罢不能。这种枣的香气，就像北方女子的泼辣、直爽，格外迷人。一些人家就把酸枣采回家，晾晒干了，磨成酸枣面，蒸个馒头，风味独特。
　　如果你抬头看看，突然发现乡下的柿子树上，一只只柿子像是一个个小灯笼一般闪亮。拿着长竹竿，要非常小心地把柿子敲下来，最好要稳稳地接住。自然，这是要硬一些的柿子。如果是软柿子，已经长熟了，如果不小心掉在了地上，只听得“叭”的一声，顿时粉身碎骨了，成为鸟儿的美食。这些硬柿子拿回家，和苹果、梨子放在一起，不几天，就开始变软。你撕开橙色的皮，轻轻一吸，满嘴都是甜蜜。自然，还有那些可爱的“小舌头”，怎么吃，都是美味。
　　秋天里，可不仅仅有这些美食。在我们的小菜园里，秋天刚刚长出的小白菜，正值间苗，随手素炒，白菜新鲜，水气十足，配上几个辣椒翻炒，格外清香。在搭起的蔬菜棚子上，一只只老丝瓜悬垂着，早已不能食用。它们似乎乐呵呵地等待着秋风，看看秋天能有哪些美食。
　　于是，在架子上爬出来更多的南瓜和冬瓜，个头硕大，看上去憨憨笨笨的，一个足有十几斤重。它们挂在瓜藤上，藏在叶片中，一不留神，似乎就看不到它们的存在。
　　人们喜欢在秋天里晒秋，红色的辣椒，金色的玉米，到处美若油画。而秋天的鲜味，更让我们垂涎欲滴。平凡的生活，皆因这些秋天的美味而充满了美好……