本报记者 曹钰迪 摄
　　3月7日，在市城投集团办公室食堂，食堂管理员王亚光正在检查当天的食材。守护职工们“舌尖上的安全”，是他义不容辞的责任。
　　王亚光是市城投集团办公室食堂管理人员。在日常食堂管理工作中，他注重改进工作作风，全心全意为职工服务。通过职工食堂运行管理调查问卷，充分了解广大职工的就餐口味等各项需求，及时整改不足和差距。在菜肴品种上追求花色多样化的同时，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。
　　作为职工食堂的直接管理者，他自购书籍加强学习，与厨师积极交流，努力提高业务本领和操作技能，力争职工食堂饭菜做到粗菜细做、细菜精做。
　　他在职工食堂原有各项规章制度的基础上，对职工餐成本控制、菜品更新创新、管理服务流程、管理服务标准等一系列流程标准进一步细化明确，日常巡查点检，加大检查力度，保证供餐安全可靠，保障职工们吃得安心、放心。