李小燕
　　年少时，母亲刻在我脑间最深刻的印象，便是她每天早上伏在灶台上为一家老小熬粥的模样。
　　灶里柴火正噼里啪啦地响，锅里的粥在母亲的长勺下慢慢地被搅动，热气升腾起来，氤氲在她的面庞上，安然又恬静。见我起来了，她笑意盈盈地催我快去洗漱，吃了饭去上学。就着母亲自制的小咸菜，吸溜吸溜喝一碗热热的粥，全身都暖起来。
　　所以如果要问我母爱是什么，于我，首先是一碗粥。
　　母亲做饭犹如艺术家。再寻常不过的食材经过她手，捧出来的都是让人垂涎三尺的美食。她手脚麻利，切菜时手起刀落，案板上的菜一会儿就被斩得七零八落。倒入锅里欢快地翻炒，几分钟就可以出锅盛盘。她的面食总是五花八门，做得精致仔细。
　　那时候，家里的灶台上嵌着一口大锅，灶膛里烧的是柴草。我没事的时候，总爱去灶前搭把手。母亲边做饭边跟我絮叨。没有心灵鸡汤，没有晦涩难懂的道理，都是一些母女间寻常的对话。但如今仔细品味，竟也蕴含着最朴素最根本的人生道理。在她看来，做饭跟做人有着异曲同工之处。她说，做人有时候就跟做饭一样，关键在一个“熬”字，火候到了，滋味自然就有了。现代人做事情都急功近利，殊不知，有一些事情需要沉淀，需要薄积，许久之后自然能够厚发。做菜，五味调香，色香味方能俱全。每道菜中，油盐酱醋缺一不可，每一种调味品，比例又讲究得很。而人，谁的生活里不是酸甜苦辣咸百种滋味儿？人人都向往甜蜜幸福的生活，可如果只有甜，吃得久了，甜也不觉得甜了。只有尝过了酸涩、苦楚，甜才能更被珍惜和铭记。
　　母亲是厨房的主人，她在这里是极为讲究且固执的。灶台因为长期生火，灶膛前被熏得黑乎乎一片。对孩子来说，那绝对是一处信手涂鸦的好地方。趁母亲不注意，我抬起烧柴棒在灶前胡乱涂划。这种行为一定会得到母亲的严厉制止。她说灶台是灶王爷的门脸儿，在上面胡写乱画就是对他的不尊重。我对于这样的说辞并不认可，但从不会出口反驳她。因为我知道，这是她朴素的信仰，饱含着一个农村女人对生活的深情、敬畏和感恩。
　　一日三餐，一年三百六十五日，一做就是几十年。她就像一枚陀螺，在灶前转啊转啊，转到她乌黑的头发已半数花白，转到她总得扶住腰身才能挺直，转到家里最小的我膝下都有了两个孩子。老舍说，人，即使活到八九十岁，有母亲便可以多少还有点孩子气。到如今，我已经能够熟练做很多好吃的，但我仍然依恋她做的吃食。每逢周末，一家四口启动车子时，总忘不了给她打个电话：妈，今天我想吃你烙的油饼。