全媒体记者 鲁晓凡 报道
　　本报讯 “为保障广大消费者‘舌尖上的安全’，本餐厅郑重承诺：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，严格履行食品安全主体责任，保证食品安全……”2月5日，日照市东港特色餐饮商会“创食品安全城 促餐饮新消费”2024年新春年会现场，11家餐饮单位代表庄严承诺。
　　近年来，东港区市场监管局在创建全国食品安全示范城市工作中，创新运用线上线下双重机制，充分融合宣传教育与严格监管，凝聚部门协会多方合力。
　　其中，东港特色餐饮商会在强化监管部门与企业沟通协作中起到了关键桥梁作用，积极推动餐饮业提升安全管理标准化水平，有效防控食品安全风险，有力推动了行业向品牌化、特色化的高端升级，实现了餐饮单位管理从规范化走向精细化，成功构建了一个全民共建、共治、共享的食品安全优质环境。
　　同时，针对重点行业、区域及品种，东港区市场监管局进一步加大食品安全宣传力度，全方位加强食品安全监管，并引导餐饮和食品生产经营企业自觉自律，携手共创国家食品安全示范城市，力求在全面提升食品安全整体水平的同时，全面提升人民群众在食品安全领域的满意度和获得感。