杨树强
　　微风轻拂的周末下午，带着女儿来到小区外的便民市场。
　　说是市场，其实并不大，只是在小区墙外的十字路口处，有很多小地摊而已。一到下午四点钟以后，卖蔬菜、熟食、水果的就陆陆续续出摊了，吆喝声、砍价声不绝于耳，满满的人间烟火气。
　　忽然，女儿拽了拽我的衣服，“爸爸，怎么还有卖树叶子的呀？”女儿又指了指旁边摊位上那一把一把捆好的“树叶子”。哦，原来女儿指的是桲椤叶。望着这些桲椤叶，忽然意识到一年一度的端午节快到了，我不由得想起了小时候端午节吃粽子的情景，那念念不忘的槲叶粽。
　　桲椤叶，也叫槲叶，是槲树（有些地方称“橡树”或“金鸡树”）的树叶，就是唐代诗人温庭筠在《商山早行》“槲叶落山路，枳花明驿墙”中的槲叶。据《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，无毒，具有止血、止渴利小便的功效。槲叶长得比较宽大，边缘呈漂亮的波浪形，如同成人手掌一般，自带一种独特且令人舒适的清香味，且这种味道一般在端午节前后最为浓郁，等着槲树叶慢慢变老，味道也就会变淡了许多。
　　槲树在我国分布较广，在南北各地的农村地区都能见到，野生的槲树多生长于农村的山林里。在我的故乡——沂蒙山区，山上也有一些零星的槲树，不过不多。在故乡，桲椤叶最大的用途就是包粽子。一到端午节前夕，集市上便一下子出现了许多卖桲椤叶的，几乎每家都要买上几捆，留着包粽子用。
　　小时候，我喜欢吃粽子。印象最深刻的，就是我姥爷和姥姥包的槲叶粽子。记得上初中以前，每年端午节的早上，姥爷都会风雨无阻地骑着那辆时髦的大金鹿自行车，给我们家送来一大包亲手包的槲叶粽子。他来得很早，也许是我起得太晚，绝大多数我是见不到他的。等我起床后，闻到满屋子的粽子香味，我就知道姥爷来送过粽子了。
　　姥爷和姥姥包的粽子，既清香又好看。用槲叶包粽子是沂蒙山区的老传统，我曾问姥姥，是什么时候开始用槲叶包粽子的。姥姥也说不上来，说小时候她的姥姥和妈妈就是这么做的，并把手艺传给了她，几乎每家每户都这么包。
　　包槲叶粽子可是个技术活，包粽子之前，槲叶要先放锅里煮一下或用开水烫一下，这样既能确保干净卫生又能让槲叶更加温顺柔韧。选几片清洗好的槲叶托在手心里，然后将提前泡好的糯米均匀地铺在槲叶上，加上一到两颗孩子爱吃的红枣或花生，随后淋上点水（据说这样吃起来会更软糯），随后要先将槲叶的四个边依次折叠起来，糯米就被包裹在棕色的槲叶里了。接下来，再做一个同样的槲叶粽子，然后把两个扣在一起，用绳子缠裹起来，这样，一个完整的槲叶粽子就算完成了。一上一下、一阴一阳，在现在看来，有一种阴阳相生、天人合一的感觉，也许这就是劳动人民的智慧吧！
　　印象中，姥爷和姥姥包的粽子最初是用农村常见的楮树皮缠裹的。楮树的内皮层纤维较长而柔软，吸湿性强，是制造桑皮纸的上好原料，据说远在隋代就大量生产应用了。用它缠裹粽子，不仅可以就地取材，而且天然卫生。后来，随着生产物料的逐渐丰富，楮树皮绳也逐渐被棉线或塑料绳取代。
　　槲叶粽子包好后，便要进行蒸煮了。在沂蒙山区，人们往往会在煮粽子的时候放上几枚鸡蛋，就如同煮茶叶蛋一般。粽子煮熟后，揭开锅盖，槲叶香、糯米香、红枣香、鸡蛋香混合在一起，一下子就从鼻腔到了腹腔，顿时让人胃口大开、直流口水。小时候，我一口气能吃上一整个姥爷送来的大槲叶粽子呢！
　　到异地求学后，就很少有机会能够吃上姥爷和姥姥包的槲叶粽子了。从红色沂蒙来到黄海之滨日照工作后，虽然每年端午节都会参加单位组织的各类包粽子、庆端午活动，我的母亲也学会了这项传统手艺，偶尔我也会帮着包粽子，但是再也找不到儿时吃槲叶粽子的感觉了。
　　转眼已过去二十多年了，姥爷和姥姥包的槲叶粽子的味道，却一直印在我的脑海中。
　　都说乡情难舍、亲情难忘，虽然现在回老家的次数少了，但是不论何时何地，我都不会忘记故乡，不会忘记亲人，不会忘记姥爷和姥姥包的槲叶粽子的味道！