全媒体记者 胡艳敏 报道
　　本报讯 近日，山东省机场管理集团日照机场聚焦航空食品安全与鸟击防范两大核心领域，以“制度筑基、技能淬火、科技赋能”为抓手，构建“培训—考核—应用”全链条管控体系，实现安全保障能力与服务品质双提升。2023年数据显示，该机场鸟击事件同比下降71%，旅客餐食满意度达97.3%，获评民航华东地区“航空食品安全标杆单位”。
　　为提升航空食品从业人员的业务能力和职业素养，日照机场航食公司坚持以培训为抓手，着力构建常态化、长效化的员工教育培训体系。航食公司通过学制度、学技能、学案例三个方面开展了系统培训。将制度培训作为员工培训的重点，制定了管理制度专项培训计划，分岗位、分批次开展培训；在技能培训方面，航食公司以《日照机场航空食品有限公司岗位作业指导书》为教材，由质控岗带班人员担任培训教员，设立“每日半小时培训小课堂”，在航班间隙组织在岗员工开展岗位作业技能培训，增强员工业务技能知识储备。此外，航食公司还制定了食品不安全事件警示教育培训计划，将事故案例通报、食品不安全事件及自查自纠问题作为培训素材，组织全员警示教育培训，并设置“事故案例大家谈”环节，让员工分析事件成因、危害及预防措施，持续拉紧安全生产思想弦。
　　科技赋能，构建安全防线。日照机场高度重视鸟击防范工作，引进了新能源驱鸟车、冲击波驱鸟器、红外热成像仪、全向声波驱鸟器等专业设备，构建“监测—预警—驱离”一体化防控网络。为确保新驱鸟设备发挥最大效能，日照机场组织了专项培训，采用“理论授课+现场实操+案例研讨”的多维度教学模式，围绕设备工作原理、操作规范、应急处置及日常维护等内容进行系统讲解。结合机场鸟类活动特点，通过场景化教学剖析设备在不同运行环境下的应用策略，确保参训人员“懂原理、会操作、能应急”。培训结束后，组织驱鸟人员进行理论与实操双重考核，严格落实逢训必考机制。下一步，日照机场将持续巩固培训成果，进一步完善培训体系，不断优化培训内容与方式，为旅客提供更加安全、优质、高效的出行体验，为机场的高质量发展奠定坚实基础。