 张霞
　　清晨的阳光，温柔地落在路边小店的门楣上，“向禾睿”三个字仿佛盛满了厨房里升腾的烟火气。一张张外卖订单涌进来，像衔着期待的鸟儿。每天从这里飞向城市角落的两百多份“漂亮饭”，藏着我的心尖尖——— 那是我的两个儿子，“向上”和“睿睿”。我把“禾”的生机、“睿”的明朗，连同骨血里的疼爱，都悄悄缝进了招牌里。像揣着家的暖意，让我在这烟火人间里，每一步都踏得格外稳当。这份藏在寻常餐食里的心意，不知不觉，竟成了这个城里许多人舌尖上的念想。
　　在浙江经营餐具生意的那段时间，我偶然与轻食结下了缘，渐渐对这种健康饮食理念产生了浓厚兴趣。为了更专业地探索轻食领域，我专门考取了营养师资格证，如今终于把这份热爱落地成了这家小店。我决心做轻食时，为店名真是绞尽脑汁。那天翻看儿子们从小到大的照片，目光落在他们稚嫩的名字上，心头忽然一亮：“向禾睿”！草木生长的“禾”，聪慧明朗的“睿”，这不正是我想要的轻食吗？自然的味道，加上一点妈妈的小心思。如今，看到医院食堂都摆上了营养餐，越来越多人把健康吃饭当成了平常日子里的必需，我心底就暖暖的，庆幸当初的选择。带着对家人的爱，我的“向禾睿”，就这样在充满市井气息的街巷里，稳稳地扎下了根。
　　老主顾们都知道，“向禾睿”的热闹，是从菜市场的晨光里开始的。天还没亮透，我就到了。指尖拂过带着露珠的生菜，叶子要支棱着精神；轻轻捏捏饱满的彩椒，得带着韧劲儿。就像给家里的向上和睿睿挑菜一样，每一样，都要亲手掂量，细细看，凑近闻。“给家人吃的，哪能马虎？”这话我总挂在嘴边，也成了店里无声的规矩。就是这点“妈妈式的较真”，让新客尝过就成了回头客，老主顾的订单，总是一添再添。
　　“谁说管住嘴就得啃草叶子？”在灶台前忙活时，我常笑着跟店员念叨。看呐，煎锅上的澳洲牛眼肉正滋滋唱着歌，香气直往人鼻子里钻；案板上，挪威的深海青花鱼片泛着润泽的光；连矜贵的黑松露，我也舍得满满铺在餐盘上。在这方寸天地里，我是掌勺的厨娘，是管账的掌柜，更是两个孩子的妈妈———为每一位走进店里的客人料理，就像为我的向上和睿睿准备饭菜，那份对食材的讲究，早已刻进了骨子里。
　　这明净的厨房，就是我心意的展台。几十种风味轮着来，菜单周周新，餐餐不重样，就是要让大伙儿知道，轻食也能有滋有味。今天是向上爱吃的黑椒牛柳杂粮饭，明天是睿睿喜欢的香煎青花鱼沙拉。连哥俩爱啃的牛油果，都被我耐心碾磨成顺滑的酱，温柔地抹在全麦面包上。“妈妈做的饭哪能没味道？”我边利索地给鸡胸肉改刀边笑，手边的电子秤亮着稳稳的光。每一份餐食，热量都妥妥地收在500大卡里，但该有的好滋味一点不少——— 嫩滑的鸡胸、弹牙的虾仁、多汁的牛排，都是儿子们盘里的常客；碳水就认糙米、藜麦这些老朋友，煮得粒粒分明，那火候的把握，跟在家给他们焖饭一样熟稔；当季的鲜蔬堆出满满的清爽，生菜脆生生的，彩椒甜丝丝，蓝莓汁水盈盈；牛油果和坚果带来的好油脂，也安排得明明白白，就像我叮嘱哥俩“多吃坚果长结实”那么自然。
　　厨房里的规矩，像家训一样硬朗：没有预制菜，更没有隔夜饭。每一份餐，都从客人点下的那一刻开始诞生。操作台一天擦洗消毒好几次，生熟刀具分得清清楚楚，连拌沙拉的碗，都要滚水烫过才安心。有熟客曾打趣：“姐，你这后厨比我家里还亮堂！”我举起刚烫好的勺子，笑着说：“给我家向上和睿睿做饭，哪能留隔夜的呢？你们来这儿，就当是自家厨房，图个安心。”这份源自当妈的“死心眼儿”，成了老会员们一次次放心下单的理由。
　　忙，是家常便饭，常常脚不沾地。可每当看到会员群里“接龙再加一单”的消息，读到“瘦了三斤还不觉得亏嘴”的留言，手腕的酸胀，好像一下子就被暖流冲散了。记得有一次，一位妈妈带着孩子来，小家伙抱着藜麦饭大口吃着，小嘴油亮亮地喊：“阿姨做的饭真香！”我笑着给孩子添了块甜糯的蒸南瓜，心里头软软的，像化开的糖———原来把给向上和睿睿的爱揉进食物里，真的能被这么多人，这样真切地尝到。
　　如今，大家对“好好吃饭”看得越来越重，连医院食堂都摆上了营养餐。看到“吃得对”慢慢成了大家生活里寻常的一部分，我做轻食的心就更坚定了。有人问我：“70后转行做这行，累不累？”我擦擦额角的细汗，笑容温温的：“看着‘向禾睿’的名字印在餐盒上，看着大家吃得香，就像看着我的两个儿子一天天长大，心里头，是说不出的踏实。”
　　做轻食这一路，教会我的远不止食材的搭配。看着会员们从最初嘀咕“吃草没意思”，到现在“每天盼着开饭盒”，看着她们的腰身悄悄变轻盈，精气神儿越来越足，我渐渐懂了：所谓的用心，就是把一件事，做到自己心安；所谓的值得，就是看到别人因为你，日子添了一点好滋味。如今的“向禾睿”，在食客心里，慢慢成了一个温暖的“健康小厨房”。老朋友们都知道，这里藏着几十种流转的风味，周周有新意，小小的餐盒里，总能遇见一份让人心头一亮的满足。
　　餐盒里的热气袅袅升腾，印着“向禾睿”的打包袋，被快递小哥匆匆带走，奔向城市的角角落落。在我这方寸小店，没有什么惊天动地的故事，只是一位70后母亲最朴实的念想———把对儿子的爱，悄悄缝进了店名；把对日子的珍重，细细盛进了每一份餐盒。原来这世上最暖的生意经，不过是一颗本真的心；而最踏实的好日子，就是怀揣着这份热爱往前走，把寻常的烟火，过得像这手中的轻食一样，滋味绵长，暖心暖胃。