全媒体记者 王璐 报道
本报讯 4月16日,市新闻办召开新闻发布会,介绍“日照绿茶茶庄”建设方面的有关情况。
按照《日照绿茶茶庄建设技术规范》,“日照绿茶茶庄”是以产业为主导,集茶叶种植、加工、营销及研学休闲等为一体的场所,申请茶庄认定的茶企须符合7项要求,旨在打造兼具高品质与高端品牌价值的日照绿茶产品。目前,我市已评选出首批“日照绿茶茶庄”,包括山东省五莲县富园茶场等茶企共12家。
首批“日照绿茶茶庄”经过专家严格审核选拔,具备标准严格、管理闭环、生态优越、专业背书、产品优质5个鲜明特点。标准严格方面,企业必须满足6个前置条件和8项标准;管理闭环方面,要求茶庄全程实行可视化溯源、闭环管理;生态优越方面,要求茶园生态整体观感优美,实行合理的茶林间作;专业背书方面,庄园绿茶标准茶样由市茶科院研制,技术指导并为其背书;产品优质方面,在对茶庄绿茶的品质要求上,执行了高于国家相关要求的标准。
我市将注重发挥行业自律,确保茶庄标准落地,严格闭环监管,实行核量赋码、贴标溯源,加强宣传推介,提高日照绿茶茶庄知名度,讲好“日照绿茶茶庄”故事。