梁 青
阶段性成果展示
　　日照绿茶凭借独特的“海岸绿茶”品质特征，已成为山东省农业特色产业的金色名片和乡村振兴的重要支柱。作为日照绿茶的核心产区，岚山区通过创新探索“三产融合”发展模式，不仅有效提升了茶叶品质和产业效益，更为北方茶区提供了可借鉴的乡村振兴实践路径。本文以日照茶仓茶业有限公司为例，深入剖析其通过“企业+村办合作社+茶农”模式实现三产融合的创新实践，探讨其对日照绿茶产业高质量发展和乡村振兴的推动作用，为农村特色产业发展提供参考。
　　一、融合之势：打破藩篱，激活产业新动能
　　三产融合不仅是农业现代化的重要方向，更是破解茶产业“小散弱”难题的关键举措。日照茶仓创新推出“茶园托管”模式，构建起企业、村集体与茶农三方共赢的紧密型利益共同体。
　　在这一模式中，茶农从“单打独斗”转变为“产业工人”，严格按照企业制定的标准进行茶园日常管理，不仅获得每亩1000元的托管费用，还能以高于市场价5%—10%的价格稳定出售鲜叶，告别“好茶难卖好价”的困境。村办合作社扮演“桥梁”和“监督”角色，负责协调生产管理、监督标准执行，并通过提取管理费壮大集体经济，增强村级服务能力。企业作为“链主”，统一提供生物肥料、防草布等农资支持，并负责最终产品的加工、销售与品牌打造，打通从生产到消费的关键环节。
　　目前，该模式已成功整合茶园超2000亩，吸引200余户茶农加入，户均实现年增收近万元，有效破解了小农户分散经营与现代化农业之间的矛盾。
　　二、提质之路：筑牢根基，从源头塑造好品质
　　好茶是种出来的。没有稳定、优质的原料基础，后续加工与体验便是无源之水。日照茶仓将品质管控关口大幅前移，深度介入种植全流程，多措并举筑牢产业根基。
　　针对山区茶园灌溉难题，企业联合村集体建设“提水上山”工程，使山顶茶园也能得到有效灌溉，茶叶产量和质量显著提高。大力推动生态种植，推广有机肥替代化肥、绿色防控替代化学农药，从源头上保障茶叶安全和风味特色。此外，企业积极联合山东省农科院、日照职业技术学院等单位组建科技服务队，定期安排科技特派员、“科技副总”深入田间地头，“面对面”指导茶农标准化生产，真正实现“藏技于农”。企业还着力打造智慧生态示范茶园，引入物联网、大数据等新技术，实现对光照、温度、土壤墒情的实时监测与智能调控，为高纬度茶园的精准种植和智能管理树立行业新标杆。
　　为全力助推实现茶农、茶加工坊提升涉茶效益，茶仓以自己专业制茶技术团队实现高端茶重品质、中低端茶流通突出性价比，文旅系列体现日照茶特色等系统化的产销流程，最大化提高日照茶品质，确保产品安全。
　　三、增值之策：品牌引领，拉伸产业链条
　　有了稳定优质的原料，如何提升附加值、延伸产业链条？日照茶仓在精深加工、产品创新和跨区域合作上作出了积极探索。
　　企业敏锐捕捉消费升级趋势，开展“鲁渝协作”，与重庆黔江地区茶企强强联合。利用日照绿茶、白茶、红茶为茶坯，引入黔江特有、香气幽甜的珠兰花，成功研发出“日照珠兰花茶”。这一创新产品融合了北方茶的醇厚与南方花的幽香，获得两地市场青睐，为日照茶打开了新品类增长空间，成为东西部协作在茶产业中的成功典范。
　　同时，企业深入挖掘山东传统制茶工艺，提升“山东干烘茶”工艺，推出叶大梗长、浓醇回甘的“黄大茶”。该产品凭借其消食解腻、温和养胃的独特功效，创新性地绑定“吃火锅喝黄大茶”的消费场景，打造出“全场景生活茶”新赛道，实现了从喝茶到“品生活”的转变。
　　这些举措不仅延展了产业链，更显著提升了产品溢价能力和市场竞争力，推动日照茶从“原料输出”向“品牌输出”转型。
　　四、未来之思：应对挑战，走宽三产融合之路
　　尽管三产融合成效显著，但日照茶仓依然面临精深加工能力不足、品牌影响力有待进一步提升、专业人才缺乏等挑战。展望未来，企业计划进一步延伸产业链，开发茶食品、茶保健品、茶化妆品等高附加值产品，提升产业竞争力；实施“区域公用品牌+企业自有品牌”双品牌战略，共同提升日照绿茶的整体形象和市场认可度；持续深化与科研院校的合作，引入专业人才，为产业升级提供智力支持；不断创新茶文旅体验项目，打造具有日照特色的茶文化IP，实现可持续发展。
　　以茶为媒、促进三产深度融合，是日照茶实现高质量发展和带动农民增收的重要路径。茶企应积极推动茶产业与文化旅游、休闲体验、教育研学等业态融合，发展观光茶园、茶事体验、手工制茶坊、茶文化民宿和特色餐饮等，着力打造集生态、文化、旅游于一体的茶乡综合体。
　　企业通过深度嵌入日照特有的太阳文化、滨海风情等地域元素，设计开发沉浸式茶文化体验项目，吸引游客感受“采茶———制茶———品茶——— 购茶”的全流程乐趣。既有利于提升“日照绿茶”的品牌影响力和文化附加值，也带动了周边农户在餐饮、住宿、导游等服务领域的就业增收，真正实现了“一片叶子富一方百姓”的乡村振兴愿景。
　　日照茶仓的实践表明，乡村振兴离不开坚实的产业支撑，而产业振兴的关键在于融合与创新。只有坚持以党建引领凝聚合力，以利益联结绑定各方，以卓越品质赢得市场，以三产融合提升价值，才能走出一条可持续、高质量的发展之路，让日照绿茶的芬芳飘得更远、更久。
　　（本文系2025年日照市社科专项研究课题阶段性成果，课题编号ZX2025269；作者单位：日照职业技术学院）