□全媒体记者 崔维莹 报道
本报讯 近日,莒县洛河畜牧兽医站聚焦生猪、肉牛、肉羊等重点品种,实施从养殖源头到市场终端的全链条监管,切实保障群众“舌尖上的安全”。
本次监管工作以洛河镇规模养殖场及部分散养户为重点对象。该站组织专业技术人员深入养殖场开展常态化巡查,仔细核查畜禽养殖档案,同步向养殖场(户)宣传相关法律法规及违禁药物危害,督促其规范使用饲料、兽药等投入品,并签订质量安全承诺书,坚决杜绝违禁药物添加行为,从“养殖端”筑牢第一道安全防线。
在生产加工环节,该站聚焦屠宰、加工关键控制点,加大抽检频次和力度,对检疫检验不合格的畜禽坚决依法处置,严防不合格产品流入市场。在流通销售环节,该站常态化开展畜产品专项检查,严查无检疫证明、来源不明的畜禽及畜产品,确保流入市场的畜产品“证货相符、安全可靠”。